Elektriske griller: egenskaper og utvalgskriterier

Elektrisk grill er en praktisk løsning, ikke bare for de som liker å gå på piknik, men også for alle elskere av kjøtt som er kokt i brann. Det er mange alternativer med forskjellige egenskaper, egnet for bruk innendørs eller i åpne områder. For å fastslå hovedkriteriene som må tas hensyn til når du velger, bør du studere problemet mer detaljert.

Elektrisk grill er et moderne alternativ til klassisk grill, grill eller grill. Enheten fungerer fra hjemmenettverket, men smaken lider ikke i forhold til matlaging på åpen ild. Elektriske griller er ikke bare for steking av kjøtt eller fisk. De kan også brukes til å lage grønnsaker, egg, og noen modeller kan til og med lage matretter.

Det finnes mange forskjellige elektriske griller for både hjemmebruk og bruk på offentlige steder: restauranter, bistroer, boder. Hver type har sine spesifikke funksjoner som må tas med i betraktningen når du velger. Tross alt er en maskin som er egnet for restauranter og designet for store mengder matlaging, sannsynligvis ikke et godt alternativ for hjemmet.

Elektriske griller er representert av mange arter. Hver av dem lar deg lage mat på en spesiell måte. Noen av typene brukes hyppigere når man lagrer store mengder mat, andre er best egnet til husholdningsbruk. De varierer også i bekvemmelighet: noen vasker mest i oppvaskmaskinen, mens andre kan rengjøres bare for hånd. For å velge det beste alternativet, må du først vite hvilken av de artene du foretrekker, hvilke parametere den elektroniske grillen skal ha.

Modeller av elektriske griller som er bygd inn i kjøkkenutstyr (for eksempel en ovn eller mikrobølgeovn) vil ikke bli vurdert, siden de ikke er separate enheter. Som regel representerer grillen en vanlig grill eller spyd, avhengig av om den er horisontal eller vertikal.

Modeller av denne typen er mest vanlige. Enheten er en slags bok, med varmeelementene plassert på den ene og den andre "sidene". I ferd med å bli forberedt, blir produktene plassert på den stasjonære delen, og de blir presset som ved en press med en bevegelig klaff. Det antas at denne matsteknologien gir den beste steking, dannelsen av karamellisert skorpe på steker.

Mange sammenligner denne elektriske grillen med en vanlig ovn. på grunn av hvilken effekt man klarer å oppnå. Til tross for de vakre og uvanlige stripene, som under matlaging på en tradisjonell grill, er smaken av mat ikke mye forskjellig fra det som er gjort på vanlig måte uten bruk av spesialverktøy. Grovt sett viser det seg det vanlige kjøttet fra ovnen, bare med striper.

I motsetning til den forrige versjonen dekker ikke produkter som dekker produkter, noe fra oven. Varme leveres fra det infrarøde varmeelementet under grillen, noe som resulterer i at matlagingen foregår. I motsetning til lukkede, er åpne modeller nærmest vanlige griller eller griller. Dette krever kontinuerlig å snu maten under stekeprosessen, og sørg for at den tilberedes jevnt.

Blant annet er det slike elektriske griller og en annen ulempe. I matlagingsprosessen kommer sterk aroma, røyk og damp ut av maten. Alt dette er blandet med omgivende luft, så du må definitivt organisere høy kvalitet ventilasjon ved plasseringen av den elektriske grillen.

Til tross for at rakletnitsa har noe mer elektrisk grill, gjelder det også for små husholdningsapparater. Av største interesse er enheter med mini-skuffer i stedet for en stor stekeovn.

I hovedsak rakletnitsa - samme elektrogrill, som bare har flere nivåer. Som regel er det to bakeplater: bunn og topp, med den nedre som har en høyere temperatur. Dette åpner opp flere perspektiver under matlagingen, fordi du kan tilpasse slik at produkter med forskjellige tilberedningstider blir stekt i en og samme periode.

Konveksjonovn er en type elektrisk grill som har et litt annet arbeidsprinsipp. Her sirkulerer varm luft i et glassrør. Det serveres ved hjelp av spesielle fans - varmeovner. Eieren kan stille enhver temperatur etter eget skjønn. Dette gjelder også tiden når maten skal tilberedes.

Det som er bemerkelsesverdig er innstillingen av varmeforsyningssystemet. Hvis det oppstår varm oppvarming i klassiske elektriske griller hele tiden, uavhengig av om enheten er åpen eller lukket, vil konveksjonen automatisk slå av hvis du kun løfter lokket. Dette gjøres for å minimere risikoen for brannskader, fordi luften i glasspæren er veldig varm.

Blant annet er det i aerogrill du kan lage frokostblandinger, koke grøt, lage yoghurt. Ovnen gir ikke lukten av matlaging utenfor kolben, slik at du ikke kan være redd for at maten smaker vil spre seg gjennom hele huset.

Klassiske elektriske griller varierer i designfunksjoner som er viktige å huske på før du velger. Det er mange klassifiseringer: i henhold til typen av tallerken, hensikt, sted der enheten skal være plassert. Hver av disse unike funksjonene sikrer maksimal komfort og utstyrsoverensstemmelse med det omkringliggende rommet. Så det er elektriske griller for nybegynnere og fagfolk, samt elektriske griller med en vaffeljern eller sandwich maker - det er mange alternativer.

Blant all overflod av typer er det spesielt verdt å nevne bare noen fåKunnskap om hvilke er viktig for valg av elektrisk husholdningsgrill. Først og fremst snakker vi om hvilken type tallerken som enheten er valgt for. Separat er det verdt å merke seg at nesten alle alternativer er egnet for fremstilling av relaterte produkter, for eksempel grønnsaker.

Det betyr nøyaktig hvordan mat blir tilberedt i en elektrisk grill - ved hjelp av varme eller direkte kontakt med stekeflater.

I dette tilfellet passer produktet direkte på grillen, noe som resulterer i en vakker sprø skorpe. I kontaktmodeller er produktene i kontakt med varmeelementer, som er ansvarlige for steking. Det er ingen varme rundt, eller det er ikke spesielt viktig. Steking oppstår på grunn av kontakt av produktet med varme deler av den elektriske grillen.

Du kan merke og vakkert mønster på steker, fisk eller grønnsaker, som er forberedt på denne maskinen. Overflater kan være laget av uvanlige materialer (for eksempel stein). På grunn av dette får de en spesiell smak og ønsket grad av steking.

Negativ funksjon er behovet for konstant snu over. og kontinuerlig overvåking av produktet, for ikke å overdrive det eller brenne det. Også hele overflaten er oppvarmet, og på grunn av dette må man handle ekstremt nøye under tilberedning for egen sikkerhet. Men for mange slike ulemper viser seg å være ubetydelig, siden de er okkupert av selve kulinariske prosessen.

Arbeid med kontaktløse modeller er basert på injeksjon av varm luft rundt preparasjonsproduktet. Som regel brukes spydder til å sikre mat. Det vanligste eksempelet på en enhet av denne typen er grillmatemaskinen, hvor kyllinger roterer og blir tilberedt av den innkommende varmen, og ikke ved kontakt med overflaten.

Den utvilsomt fordel her er at maten er stekt jevnt. Elektriske griller med kontaktfri type er for det meste utstyrt med et system hvor spyttet roterer, slik at alle sider av produktet blir stekt likt. Det er verdt å merke seg en vakker, skarp, hvis du har et mål å oppnå det. Kontaktløse modeller er både vertikale og horisontale, i motsetning til kontakten.

Den største ulempen er opphopningen av fett i pannenplassert under kokeproduktet. Brennende fett vil røyke veldig mye, danne luktende røyk, og lukten vil ikke alltid være behagelig. Derfor er det viktig å sørge for god ventilasjon på installasjonsstedet for en slik elektrisk grill. Rengjøring av brent fett vil heller ikke være lett, så det er bedre å velge ikke-kontaktmodeller med non-stick eller teflon deler.

I elektriske griller kan du lage en rekke forskjellige retter, men det er modeller spesielt designet for dette eller det aktuelle produktet. Elektriske apparater varierer i utseende, i stekepanelens struktur og på flere andre måter.

I utgangspunktet er det ikke kjøpt for elektriske griller til hamburgere. Hvor oftere kan de bli funnet i cateringvirksomheter: fastmat, bistroer, kafeer og noen ganger restauranter. Dette skyldes det faktum at en slik enhet absorberer en stor mengde elektrisitet, noe som kan vesentlig treffe eiers lomme.

For hamburgere er det bare dobbeltsidig kontaktgriller som passer, siden koteletten selv må grilles på begge sider. I dette tilfellet kan platene være enten med karakteristiske striper eller glatte. Koteletten er laget 2-3 cm tykk, så den elektriske grillen burde være en imponerende vekt. Ofte for hamburgere velge store modeller som lar deg samtidig lage flere kjøttboller samtidig.

Enheter for hamburgere har sine fordeler og ulemper. For eksempel trenger du ikke å bekymre deg for konstant snuing av koteletter, da de samtidig stekes på begge sider, danner de en sprø vakker skorpe. På den annen side, hvis du ikke følger matlagingsprosessen, kan hamburgere raskt brenne eller brenne.

Med forberedelsen av shawarma eller shawarma kan det ofte oppstå både på gater og hjemme.Bare størrelsene på elektriske griller, samt antall spydder i dem for steking av kjøtt, er forskjellige. Normalt brukes kontaktløse modeller av vertikal type, og det er viktig at spyttet er omgitt av deler som blir oppvarmet til høye temperaturer. Kjøttet her rulles manuelt på en spyd, de ferdige stykkene blir gradvis avskåret, og deretter blir de videre bearbeidet: blandet med krydder, hakket og tilsatt til ferdig tallerken.

Rustfritt stål er vanligvis valgt som materiale. fordi det raskt og sterkt oppvarmes, og det er mulig å steke kjøttet helt. For shavarms tar de vanligvis fete varianter som trenger høyverdig varmebehandling, ikke bare for deres beredskap, men også som et forsiktighetsmål: høye temperaturer dreper nesten alle skadelige mikroorganismer.

Elektriske griller for kylling kan også ofte ses i boder og kiosker som tilbyr hurtigmat. Disse enhetene tilhører den kontaktløse horisontale typen, mens varmeelementene er plassert bare på den ene siden, og spyttetrotasjonen skjer automatisk. Temperaturen innsiden er injisert, og beredskap kan overvåkes bare gjennom spesielle ildfaste glass.

Det er elektriske enheter for hjemmebruk. Hvis store stasjonære elektriske griller brukes hovedsakelig innen offentlig catering, er bord og bærbare versjoner egnet for levekår.

Bemerkelsesverdig, i enheter for grillet kylling kan du lage mat ikke bare kylling, men også bare stek kjøtt eller grønnsaker. Selvfølgelig vil det ikke være noen vakre vanlige strimler på produktene, men du får grill, som nesten ikke kan skelnes i smak fra det som er tilberedt på åpen ild. Kjøttet vil være saftig, med en skarp skorpe.

Den største ulempen er manglende evne til å justere strøm. Elektrisk grill fungerer maksimalt hele tiden, uansett hvor mange kyllinger eller kjøtt er lastet inn i den. Dette påvirker kraftig regningen for elektrisitet.

Steker er laget ikke bare av kjøtt, men også fra fisk. Faktisk er det et solid stykke mat, godt ristet utenfor, men saftig inni. Følgelig må apparatet ha egnede egenskaper.

Det bør være kontakt, helst med en lettelse stekeoverflate. Dette kan enten være en grill hvis elektrogrillen er av lukket type, eller en riflet overflate på begge sider når du bruker et lukket apparat. Det er best av alt hvis en lukket elektrisk grill med et tungt lokk er valgt, siden ekstratrykkseffekten vil gjøre kjøttpressen og skorpen mer sprø.

Det er viktig at den elektriske grillen for steker lar dem steke raskt, det vil si at de har elementer laget av materialer som utfører varme godt. Det ideelle valget her ville være støpejernssorter. De vil sørge for ensartede stekebrett.

Enheten skal ikke røykes, ellers vil smaken og lukten av kjøtt eller fisk bli bortskjemt. Denne forholdsregel gjelder imidlertid kun for åpne elektriske griller. Når du arbeider med lukkede modeller, oppstår det ikke røyk eller sot.

Det vil ikke bli vurdert som trivielle elektroniske enheter for husholdningsbruk, men de som kan brukes utenfor hjemmet. Det er også verdt å huske på analogen, som oftest er kjøpt for spisesteder, for ikke å kjøpe et hjem under påvirkning av vedvarende overtalelse av salgsassistenter.

Modeller av elektriske griller for restauranten utfører ikke en funksjon, men flere samtidig. Det er derfor de vanligvis er større og større enn enheter for hjemmet. For restauranter blir stasjonære tunge maskiner med multifunksjonsflater av den kombinerte typen vanligvis kjøpt. Dette betyr at de kan tilberedes på en åpen og lukket måte.

Elektriske griller for restauranter er vanligvis utstyrt med mange flere alternativer. Blant dem - utstyret til en spesiell beholder eller palle, som samles opp drenering av fett for å forhindre varmeelementer i å få det. Dette forlender ikke bare levetiden til elementene selv, men tillater heller ikke fettet å varme opp og røyke eller røyke, noe som gjør det mulig å bevare smaken og lukten av parabolen i form som den var beregnet på.

For hjemmet er disse enhetene ikke egnet av flere grunner. For det første kan de ikke drives av et normalt nettverk med en spenning på 220 watt. De trenger 380 watt. For det andre er slike maskiner tunge, slik at de kun kan installeres dersom det er et pålitelig fundament. For det tredje bruker elektriske griller beregnet på restauranter mye elektrisk energi, noe som eliminerer muligheten for å spare. Dessuten er modellene selv ganske dyrt.

For bruk på balkongen brukes hovedsakelig bærbare modeller, siden den russiske virkeligheten, på grunn av det kalde vinterværet, er det ikke mulig å lagre enheten her på balkongen. Vi må bringe den inn i huset. Siden utstyret ikke brukes innendørs, er røyk ikke forferdelig. Du kan trygt velge åpne kontaktvariasjoner.

Husk at det kan oppstå problemer med slike elektriske griller hos dem som bor i høyhus, fordi ikke alle naboer vil føle aromaene av mat. Husk å sjekke med dem hvis de ville tenke deg hvis du installerer en slik ting på balkongen din. Det er tilrådelig å selv ta en skriftlig kvittering fra dem. For å ikke forverre situasjonen, velg den lukkede elektrogrillpressen.

Installere en grill på balkongen pålegger visse restriksjoner. For eksempel bør stikkontakter ligge nær balkongen. Også en brannslukningsapparat skal være i tilgangssonen, fordi en tilfeldig brann er fulle av at brannen vil spre seg til nærliggende leiligheter.

Bruken av elektrisk grill på gata krever en spesiell konfigurasjon av enheten. Så det er viktig at den er utstyrt med et spesielt stativ eller ben. Enheten kan også være åpen type, fordi det er en god ventilasjon forutgående. Bena vil tillate deg å plassere den elektriske grillen hvor som helst i forstedet eller forstedet, mens enheten vil være stabil, og risikoen for at den ved et uhell slår seg ned, kommer nesten til ingenting. Mobilitet er også viktig fordi det krever tilstedeværelse av uttak nær elektrisk grill.

Når du velger, vær spesielt oppmerksom på de gatemodellene som har i utformingen av en hylle eller et bord for pakking av ulike kjøkkenapparater og sauser. Dette er veldig praktisk, spesielt hvis du ikke planlegger å plassere et stort bord i nærheten av den elektriske grillen.

Elektriske griller for husholdninger eller husholdninger kan plasseres i forhold til skrivebordet på forskjellige måter. Så det er skrivebord og gulvmodeller.

Desktop alternativer kjøper vanligvis for installasjon i små kjøkken. Blant dem er både kontakt og kontaktløse modeller. Kontakt presenterer en (mer kompakt versjon) eller to stekeflater. Noen ganger blir de plassert over hverandre for å gjøre bordet elektrisk grill mindre. Som regel åpnes kontakt-enheter.

Når det gjelder kontaktløse maskiner, er de mye mindre i størrelse. De har en spyd, hvor produkter plasseres. Senere blir de stekt som en kebab, og setter stadig spissen. Automatisk rulling i elektriske griller på skrivebordet er ikke.

På den ene siden har små bordgriller mange fordeler. Blant dem er en kompakt størrelse som gjør det mulig å installere dette kjøkkenutstyret selv i et lite kjøkken, enkel transport på grunn av lav vekt, brukervennlighet, samt et moderne utseende som gjør at du kan harmonisk passe enheten inn i det omkringliggende interiøret.

På den annen side har bordgriller en grense på mengden tilberedt mat. Sjelden kan du lage mat mer enn en servering om gangen. Også åpne elektroniske enheter gir mye varme, slik at kjøkkenet blir veldig varmt. Et godt ventilasjonssystem er nødvendig.

Utendørsalternativer kan brukes inne i leiligheten eller huset, og på gaten. Alt er begrenset bare av området som er tilgjengelig. Når du velger en gulvgrill for huset, må du være oppmerksom på hvor stabile beina er. Ved et uhell svinger over, utviser en slik enhet raskt tenningen av omgivende gjenstander. Det vil være nødvendig å justere høyden på beina "av seg selv" bare en gang, så i fremtiden når du lager mat, vil du alltid være komfortabel.

Utendørs elektroniske modeller er mye billigereenn en ekte grill, så mange bruker elektriske griller som et billig alternativ. Bemerkelsesverdig, gulvmonterte apparater har en lengre garantiperiode enn skrivebordsalternativer, slik at verdigheten deres også inneholder holdbarhet.

Blant manglene kan identifiseres en stor absorpsjon av elektrisitet, siden gulvens elektriske griller er mye mer skrivebord. Den store størrelsen skyldes ulempene ved lagringen: du må tildele et spesielt sted for en slik grill. De største vanskelighetene oppstår under transport. Under transporten må enheten helt demontere den, inkludert ikke bare stativet, men også stekeflaten selv.

Det finnes en rekke parametere som ikke kan tilskrives noen kategorier, men de er også viktige.

Klemmemodeller kalles også trykkgriller på den karakteristiske måten deres arbeid på. De er av lukket type og fungerer som en elektrisk wafer, når klaffene komprimeres til det maksimale, som om du skyver ut luften og fordeler produktet mellom platene i et tynt lag. Klemme elektriske griller lar deg lage et utvalg av retter, som starter med klassiske steker og slutter med som eggerøre, pannekaker, ristet brød. Stripene på produktene er lysere, mer uttalt og dypt.

Trykkgriller kjøpes vanligvis for restauranter eller fastfood-etablissementer for å "bringe" parabolen. For eksempel er striper på shawarma oppnådd ved bruk av en slik anordning. Det varmer samtidig og roast. Temperaturen på begge arbeidsflatene er ekstremt høy, så du må passe på å ikke brenne deg selv eller brenne mat. Det som er bemerkelsesverdig, er pressegrillene den mest økonomiske av alt på energiforbruk, men de er tungvint og tunge.

Denne typen innebærer tilstedeværelse av separerbar fra kroppspanelene for matlaging. Mange hjemmemodeller gir en slik funksjon, noe som gir muligheten til å lage mat både ved hjelp av glatte overflater og lettelse. Etter at du har fjernet panelet, kan du vaske dem i oppvaskmaskinen, noe som i stor grad forenkler vedlikeholdet av enheten.

En ekstra fordel er enkelhet og lave kostnader for reparasjon. Hvis noen av panelene brøt, kan du erstatte den med en ny ved å bare kjøpe et annet sett. Ikke ta kontakt med mesteren eller en spesiell tjeneste som vil spare mye.

Imidlertid har avtagbare paneler ulemper. Så, hvis panelene endres for ofte, er sannsynligheten for skade på festene på saken høy, og planene vil ikke bli festet så godt som i begynnelsen av operasjonen. Pass på å være oppmerksom på om det er gratis salg av flere paneler. Ikke alle produsenter gir dette alternativet.

Elektriske griller med utskiftbare dyser kalles multi-griller på grunn av muligheten til å lage mat ikke bare vanlige retter. Som den forrige versjonen innebærer dette utskiftbare paneler, bare deres form er begrenset ikke bare av glatthet eller lettelse. I hjemmegriller kan du ofte finne dyser for å lage vafler, toast, smørbrød, og deres endring gir ingen spesielle problemer.

I dette tilfellet er dysene festet direkte til arbeidsflaten på elektrogrillet., det vil si at varmeelementet er beskyttet ikke bare av selve dysen, men også av den tøffe overflaten, på hvilken figuren er festet. Utkastplaten er jevn, du kan lage mat eller kjøtt på den på vanlig måte.

Dekselet er utstyrt med åpne varianter med en stekeflate. Dens tilstedeværelse gjør at du kan variere matlagingen, oppnå effekten av quenching, samt jevn steking på grunn av temperaturen under lokket. Retter kokt under lokket, tilberedes på kort tid i forhold til den tradisjonelle grillingen på grillen. Men lokkene trengs ikke bare for matlaging. De beskytter også deg og enheten mot sprut av varm olje eller fett, som er så vanskelig å tørke bort fra saken.

Omslag er tilgjengelig i flere varianter. Det er transparente og ugjennomtrengelige alternativer. Det er å foretrekke å velge nøyaktig de gjennomsiktige dekslene, siden gjennom dem blir det sett hvor godt parabolen har brunet, noe som vil forenkle kontrollprosedyren. Materialer til fremstilling av glass, metall eller plast. De vanligste kombinasjonene av disse materialene er: glasslokk, metallfelt og plasthåndtak.

Interessant, kan matlaging på en sikt tilordne elektrisk grill til kontaktløse varianter, siden produktene ikke kommer i direkte kontakt med oppvarmningsdetaljene. Lattisert elektrisk grill - nærmest analog kull.

En elektrisk grill med en grill har de samme restriksjonene som en kullgrill. Du kan ikke jobbe med ham innendørs, da dette er fulle av røyk gjennom hele rommet. Fettet som drypper på varmeelementene vil røyke tungt, så det er nødvendig å sikre god ventilasjon. Ideelt sett, bruk grillgriller for utendørs matlaging.

Gittermodeller gir samme smak med røyken som du forventer av grillet mat. Samtidig er prisene på slike elektroniske enheter ganske rimelige. Den eneste ulempen er vanskeligheten i omsorget. Det er vanskelig å skrubbe varmeelementene fra sot og fett, samt vaske bollen i hjørnene av frossen olje. I oppvaskmaskinen vaskes ikke slike enheter.

Stekeflater eller griller kan være laget av en rekke materialer. Hver av dem har sine fordeler og ulemper, har sine egne egenskaper og egenskaper. Forstå detaljene for dette eller det aktuelle materialet er spesielt viktig hvis du planlegger å kjøpe en dyr modell av elektrisk grill. Det er viktig å ikke tape penger og ikke gi penger av en eller annen grunn.

Overflaten av elektriske griller er stort sett laget av metall eller steinMen i det siste har alternativene dukket opp som også fortjener oppmerksomhet. Noen av dem er mye billigere mens du opprettholder lignende egenskaper, andre tillater deg å få en interessant smak av parabolen, andre er enkle å rengjøre. Imidlertid er de fem vanligste typer materialer som brukes i elektriske griller. På dem er det verdt å holde seg mer detaljert.

Elektriske griller med støpejernsflater brukes sjelden i hjemmet. Oftere kan de ses enten i gatekjøkken eller i cateringvirksomheter.Når du arbeider med støpejern, er god ventilasjon en viktig betingelse, ellers røyk eller en ubehagelig brennende lukt er mulig på grunn av at maten stikker til varmeelementene og brenner.

Oftest, laget av støpejerngitter. Faste tallerkener er sjeldne fordi de ikke bare er veldig tunge, men også ganske dyre. Den utvilsomt fordelen er at når du arbeider med denne elektriske grillen, kan du bruke noen kniver eller skummere. Støpejernsflater er nesten umulige å skrape, og mindre skade påvirker ikke kvaliteten på de tilberedte produktene.

Marmor er flott for matlaging på den elektriske grillen. Selvfølgelig vil de ikke ha karakteristiske striper, men de er utstyrt med en vakker skorpe. Marmorplaten blir jevnt oppvarmet, noe som gjør det mulig å steke opp skålen, mens den ikke brenner. I tillegg kjøler marmoren seg ikke lenge, så du kan spare på strøm. Oppvarming av mat på slike paneler er enkel.

Hva er bemerkelsesverdig, før mating, marmorelektrogrill må være godt oppvarmet. Produktene skal legges ut bare på den varme overflaten, ellers vil de være dårlige for å bevege seg bort fra det. Det vil være vanskeligheter med å snu, noe som vil føre til behov for grundig rengjøring. Vedlikehold av marmoren som den ble tilberedt på, er enkel, men det vil være vanskelig å fjerne klæbende partikler: det er umulig å bruke slipemidler.

Ved produksjon av elektriske griller brukes to varianter: vanlig keramikk og glasskeramikk. Både det og det keramiske materialet ser attraktivt og presentert ut. Dette skyldes fargen sin. Hvis stekeflatene til elektriske griller vanligvis er mørke, er de keramiske lysene lyse. Det er lett å ta vare på enheten med keramiske overflater: tørk bare det forurensede området med en svamp dyppet i såpevann. Det er viktig at du bare kan tørke den fullt avkjølte enheten. Varmt glasskeramikk er ikke "vennlig" med vann, og inntaket av tilfeldige dråper vil bare ødelegge belegget.

Ikke bruk vanlige blader eller skummere laget av metall. Elektriske griller fra keramikk tillater bruk av bare myke silikonapparater. Servise bør også være spesiell. Når du kjøper, se etter en etikett som sier at den passer for glasskeramikk.

En uvanlig og moderne løsning - tilstedeværelsen av et spesialrom der sagsmaten er lastet. Bare en liten del av elektriske griller er utstyrt med en lignende funksjon. Under kokingen er det en liten røyking, noe som resulterer i at parabolen får en interessant smak. Mat tilberedt på en elektrisk grill med sagflis ligner på samme smak som den som er kokt på treet.

Enheter med et rom for sagflis er oftest kontakt og lukket, fordi i prosessen med sagflis tørr, og det er en sterk røyk. Hvis ønskelig, kan hevelsen bli fylt med noe annet. Blant de populære alternativene - te eller krydder. Hvis nødvendig, kan rommet være tomt og tilbered parabolen på en elektrisk grill som vanlig. Imidlertid bør det tas i betraktning at modeller med funksjonen for å legge sagblås er mye dyrere.

Granitt er den vanligste naturstenen som brukes til produksjon av elektriske griller. Den høye populariteten skyldes de spesifikke egenskapene til selve materialet: det er ikke porøst og tett på samme tid, på grunn av hvilken god steking av mat oppnås, samtidig som den opprettholder sin juiciness. Steinen absorberer ikke fuktighet eller fett selv i varm tilstand, så det er lett å ta vare på det.

Granitt elektriske griller er dyre, og noen ganger er denne overprisen uberettiget. Under operasjonen må du utøve økt forsiktighet. Selv om granitt og holdbart, uansett, med en unøyaktig bevegelse av ovnen kan riste eller knekke. Reparasjonsgrenseplater er ikke gjenstand for: må kjøpe en ny enhet.

I dag er mange produsenter engasjert i produksjon av elektriske griller. I denne forbindelse er det vanskeligheter med definisjonen av en virkelig høy kvalitet enhet. Nedenfor er en rangering av de mest vellykkede prøvene.

Modeller av dette franske merkevaren er etterspurt blant kjøpere over hele verden, og ikke bare i Russland. Tefal forsøker å utvikle seg i alle retninger, ved hjelp av den nyeste teknologien i produksjonen av sine elektriske griller. Så alle modeller er utstyrt med et non-stick belegg som kan vaskes i oppvaskmaskin, og noen prøver har opptil et dusin automatiske matlagingsprogrammer.

Elektriske griller Tefal tilskrives gjennomsnittlig priskategori. Prisen korrelerer direkte med enhetens funksjoner: Jo høyere de er, desto høyere koster det. Før du kjøper, må du vurdere hvilke av verktøyene du egentlig trenger og som ikke er nødvendig. De mest populære er stengte kontaktpressemodeller for desktopplassering.

Vitek kom til Russland ikke så lenge siden - i 2000. I utgangspunktet er merket østerriksk. Produktkvaliteten er også høy, til tross for at de fleste enheter er laget i Kina.

De mest populære er pressgriller. Selskapet tilbyr høy-effekt modeller som kan steke biff eller fjærfe godt. I dette tilfellet er den elektriske grillen tosidig. Han er oppvarmet og statisk, og klapper.

Alle elektriske griller er utstyrt med et non-stick belegg, noe som letter vedlikehold av utstyr til det maksimale. Noen har en temperaturjusteringsfunksjon.

Produkter av det nederlandske merkevaren Philips er i konstant etterspørsel blant russiske forbrukere i mange år. Spesiell oppmerksomhet bør gis til modeller av elektriske griller med en tank for sagflis, siden Philips tilbyr lignende prøver til den beste prisen.

Garantiperioden for elektriske griller av denne produsenten er 1 år. Selvfølgelig kan en slik periode ikke kalles tilstrekkelig, men en årsgaranti er ganske vanlig fenomen for økonomiklasse produkter.

Electrolux er et merke fra Sverige som tilbyr høykvalitets husholdningsapparater. Blant de forskjellige modellene som presenteres, kan du finne trykkgriller, multigrills og elektriske griller av lukkede og åpne typer.

Selskapet er fokusert både på hjemmebruk og på bruk av modeller i cateringvirksomhet, og det er derfor det tilbyr et så bredt spekter av elektriske griller. Uansett kostnad og type, har de alle et non-stick belegg og en dimmer for å justere temperaturen. Til tross for at temperaturen styres manuelt, er en digital termostat innebygd i elektrisk grill, som "passer" temperaturen til en forhåndsinnstilt verdi, hvis den elektroniske grillen plutselig overopphetes eller avkjøles.

Selskapet produserer høykvalitets modeller av elektriske griller til hjemmebruk. I utgangspunktet er merkevareprodukter kontakt eller trykkgriller på mekanisk kontroll. Selskapet tilbyr elektriske griller i middelklassen. Alle har et non-stick belegg, en automatisk avstengningsfunksjon, og er også utstyrt med en spesiell skuff, inn i hvilket fett strømmer. Det er lett å trekke ut og rengjøre brettet etter at enheten er helt avkjølt.

Noen av de presenterte modellene er utstyrt med avtagbare paneler og en arbeidstimer, slik at du ikke kan følge matlagingen uten adskillelse. Alle grillene er kraftige og absorberer en stor mengde strøm som du må huske på før du kjøper.

Når de snakker om elektriske griller, er modellene til denne spanske produsenten tatt som modell.Selskapet var den første som startet produksjonen av slikt utstyr, vi kan si at det er en pioner innen elektrisk griller. Elektriske griller Josper er ikke lik de vanlige, siden de er mer som grillovner enn standardgriller. Elektriske griller fra denne produsenten er ikke egnet til bruk hjemme på grunn av høy pris og en rekke krav til installasjonsstedet. Blant dem - god ventilasjon og stor manøvreringsplass, da elektrisk grill må åpnes og komme ut av grillen med produkter.

Selskapet spesialiserer seg i produksjon av elektriske kontaktgriller budsjettklasse. Lav kostnad oppnås ved bruk av rimelige materialer. Kroppen er laget av plast og aluminium, platene er laget av aluminium med non-stick belegg. Enhetene er utstyrt med flyttbare plater (men bare med ett sett), som er egnet for både manuell rengjøring og vasking i oppvaskmaskinen.

I elektriske griller fra denne produsenten liten temperaturdispersjon: fra 90 til 230 grader, men dette er nok for en stasjonær stasjonær enhet. Ingen spesielle frills modeller har. Det er bare den mest nødvendige funksjonaliteten.

En annen verdig representant for budsjett segmentet. Til tross for lave kostnader har enhetene mange tilleggsfunksjoner, inkludert en rekke utskiftbare paneler (inkludert grill) og en termostat for automatisk justering av størrelsen på de tilberedte stykkene kjøtt eller fisk.

Pressemakere fra denne produsenten er små og er gode for bruk av bordplaten. Til tross for at kroppene er laget av stål, er vekten av den elektriske grillen også ganske akseptabel. Takket være de avtagbare panelene, vil det ikke være noen problemer med rengjøring: Stegflatene har et non-stick belegg som skyver av de brente matbitene fra seg selv når de blir utsatt for vann. Blant andre produkter er GFgril-produkter optimal når det gjelder pris og kvalitet.

Dette tyske selskapet tilbyr høykvalitetsmodeller til priser over gjennomsnittet. En slik høy pris skyldes selskapets gode omdømme og den gode kvaliteten på varene som den er kjent for. Elektriske griller har ingen spesielle egenskaper. Det eneste som skiller dem er den utvidede garantiperioden.

De mest populære er multi-griller og press-griller - vaffeljern. Disse enhetene gjør at du kan jevne til og med tilberede selv tykke kjøttbiff på 3-4 cm. På grunn av det store temperaturet, kan du velge den optimale som passer for en viss tykkelse av biff. Dessverre er det ingen instruksjoner om hvilken temperatur som passer for hvilken biff og hvor lenge kjøttet skal stekt for å få rosting (sjeldent, middels sjeldent, middels ferdig eller godt utført), så det må bestemmes av prøve og feil.

Elektriske griller fra firmaet Maxwell er svært populære. I modeller er det ingen unødvendig funksjonalitet, vekten er bare på de nødvendige funksjonene. Bordalternativer for hjemmebruk koster litt, men vær så snill med pålitelighet.

Den eneste ulempen at forbrukerne utsender, er mangel på trykk når du kjøper en pressgrill. På grunn av at øvre klaff ikke veier veldig mye, er det nødvendig å trykke på den for å sikre best mulig steking av produkter. En annen ulempe - i fravær av en timer. Ved matlaging ved hjelp av modeller fra produsenten Maxwell må du hele tiden overvåke hva som skjer med elektrisk grill og kontrollere kulinariske prosessen. For mange kan dette ikke være veldig praktisk.

De fleste kjøpere snakker bare om elektriske griller bare positivt, og sier at de er mye bedre enn kullanaloger. Forbrukerne er fornøyd med den hastigheten som det viser seg å forberede en tallerken, jevn matlaging av produkter, samt en vakker skorpe på overflaten. Uansett hvilken elektrogrill som brukes, viser maten seg saftig.

Den største ulempen med eierne er den store størrelsen på konstruksjonene.men dette gjelder ikke for skrivebordsmuligheter. For mange, å kjøpe en elektrisk grill viste seg å være sløsing med penger, siden de oppnådde samme effekt med en vanlig grillpanne. Elektrisk grill refererer ikke til de nødvendige kjøkkenapparatene, for eksempel en gasskomfyr, for eksempel, slik at noen ikke forstår rimelighet av et slikt kjøp.

For å gjøre det riktige valget må du følge flere anbefalinger:

• Les nøye de tekniske egenskapene til den valgte modellen. Det er viktig å være oppmerksom på strøm, oppvarmingstid, temperaturamplitude, samt materialet som stekeflatene er laget av. Det skjer så at prisen viser seg å være urimelig overpriced på grunn av den fremtredende merkevaren.
• Sjekk om du trenger en spesiell redskap for å jobbe med en elektrisk grill: padle eller tallerkener. Hvis det er et slikt behov, kan du ødelegge overflaten med vanlige metall enheter, samt tiltrekke seg ekstra utgifter.
• Les omtaler om den valgte modellen. Som regel kan enkelte mangler bare bli funnet i bruk. Bruk andres erfaring for å unngå feil.

Alle regler for bruk og vedlikehold av denne eller den elektriske grillen er gitt i instruksjonene, men vanligvis blir det redusert til rengjøring med filler som er gjennomvåt i såpevann, og inkluderer ikke bruk av slipemidler. Mange modeller er oppvaskmaskin trygge.

På hvordan du velger elektrisk grill, se nedenfor.