Vurder de beste elektriske shashlibnits: Hvordan velge det perfekte alternativet?

Når sommeren bosatt med en opplevelse hører ordet "elektrisk grillgrill", frykter han oftest med misnøye. Det er umulig å forestille seg en kebab uten røyk og uten duft av en brann. Men mange bor i urbane leiligheter og er sjelden valgt for naturen. Dette betyr ikke at du må gi opp en slik glede som kebab. I tillegg får kjøttet ikke mindre saftig og velsmakende, hvis du velger riktig elektrisk grillspiller. Moderne russiske og utenlandske produsenter tilbyr et stort utvalg av modeller og konfigurasjoner av bærbar elektrisk grill. Det viktigste - å forstå dette.

Når du velger en bærbar hjemmelaget shashlik, vær oppmerksom ikke bare på materialet der det er laget, men også for kraft. Fra dette vil direkte avhenge av hastigheten på matlaging på spyd eller grillet. For eksempel har en forenklet versjon med en kapasitet på 600 watt "ingen hast" og kan lage en liten mengde kjøtt. Og hvis du har et stort selskap av venner og husholdninger - velg et meget kraftig kebabhus for 2600 watt. Hun kan lage et stort antall produkter på bare 10-20 minutter. Den "gylne middel" vil være kraften til en elektrisk enhet fra 1 til 2 000 watt.

I det første er varmeelementet fast i midten, og fra 5 til 10 spyd roterer rundt den. Metallhus reflekterer varme, slik at kjøttet blir tilberedt i sin egen juice. I tillegg beskytter metallhuset et menneske mot å falle rødt-fett på huden og kjøkkenveggene fra fettstoffer.

Horisontale alternativer for grilling, faktisk, er elektrisk grill eller grillmens de er mindre i størrelse og ganske romslig. Og det betyr at i en horisontal shashlibnitsa kan du lage mat 2 ganger mer mat enn i en vertikal, spre dem ut på mange "hyller". I horisontale modeller kan varmeapparatet være topp og bunn. Når det gjelder antall spydder - du velger, fordi denne figuren avhenger av antall gjester.

Hvert e-kebab-hus har sine egne nyanser og tilleggsfunksjoner som direkte påvirker prisen på produktet. Hver modell har roterende spyd, og i avanserte modeller er det en automatisk grillfunksjon, en timer, mekaniske spydstykker roterer hvert 10. sekund, og så videre. Du kan finne ut mer om funksjonene til de enkelte modellene i vår produsentens gjennomgang.

Den vanligste TEN, da den er holdbar selv med intensiv bruk av enhetenDen eneste ulempen er den store mengden konsumert elektrisk energi. Fordelene ved kvartsrøret er rask oppvarming og dermed mindre tid brukt på matlaging. I tillegg er dette varmeelementet upretensiøst å vedlikeholde og lette å rengjøre. Et keramisk varmeelement reduserer energikostnadene og gir grillmaskin eller elektrisk grill med lang levetid, men prisen gir mye å være ønsket.

En av de viktigste egenskapene ved den elektriske grillen er valget av materiale. På dette avhenger ikke bare kostnaden for ferdigproduktet, men også dets holdbarhet og pålitelighet. Rustfritt stålmodeller er mer dimensjonale og tunge, men holdbare og vil tjene deg trofast i mange år, selv med intensiv bruk av grillmaskin.

Aluminiums konstruksjon - billig og kompakt, de er egnet for de som trenger vanlig transport av elektrisk grill. Selvfølgelig er prisen på grillmakeren også avhengig av materialet. Rustfritt stålmodeller er dyrere enn aluminium. I tillegg til metalldelen av kroppen bruker noen elektriske slipemaskiner en varmebestandig glassoverflate og keramiske varmeelementer.

Vertikale og horisontale versjoner av elektriske griller, selvfølgelig, varierer i størrelse. Blant vertikal er det nok mini-modeller som er designet for en liten last kjøtt (opptil 1 kg), og antallet spydder er vanligvis fra 5 til 10. Men en slik kebab er ikke forberedt så fort på grunn av maskinens lave strømstyrke. Men mini-griller har et pluss - de kan transporteres uten problemer når de er brettet eller unassembled.

Horisontale elektriske griller er vanligvis mer omfattende og vil kunne gi et stort selskap med en duftende kebab., siden en enkelt last kjøtt og andre produkter kan være fra 2 til 8 kg, og antallet spydder kan nå 20. Velg en modell avhengig av hvor mange du forventer å invitere gjester til kebab.

Den beste grillverdien er basert på kundeanmeldelser. Det kan umiddelbart bemerkes at vertikale modeller er de mest populære hos våre landsmenn, så fokuset vil være på dem. Siden kebab er et produkt for den innenlandske forbrukeren, er de fleste enhetene produsert innenlands. Samtidig er det kinesiske produkter i butikker som er fokusert på det russiske markedet.

• Kinesisk Mystery MOT-3321 BBQ Grill 1500 W kan fungere både i brazier-modus og i grillmodus. Du kan lage kebab på spyd, steker i paller, kjøtt, grønnsaker, fjærfe og grillet fisk. Volumet av enhetens kammer er 21 liter, det plasserer 7 spyd, 2 gitter og en kyllinggrillspytte. Og også modellen er utstyrt med en pall, hvor fettet flyter, varmebestandig glass med intern belysning og pålitelige skrittfrie føtter. En timer i opptil 60 minutter lar deg justere tilberedningstiden til en bestemt tallerken og ikke sjekke den hvert 5. minutt når den er ferdig klar.

• Modell "Kaukasus-2" Russisk produksjon har vist seg fra den beste siden, som det fremgår av de mange positive vurderingene på Internett. Denne robuste rustfrie stålkonstruksjonen har en kapasitet på 1 000 W og er utstyrt med en spesiell skjerm som tjener til jevn steking av produkter. Denne elektriske grillen er designet for en liten last kjøtt, fordi den har bare 5 spydder og dermed de samme bollene for å samle fett under dem. For en tilnærming vil du kunne lage et maksimum kilo kjøtt.

De imponerende dimensjonene på grillen er ikke sannsynlig å tillate deg å transportere den, men det gleder meg til en stor mengde kjøtt som kan tilberedes i en tilnærming, og et tilstrekkelig antall spydder - 8. Med en slik mini grill med en kapasitet på 1800 watt, lag 1,5-2 kg kjøtt eller grønnsaker til en stor Et sulten selskap er ikke et spørsmål.

• Kinesisk elektrisk enhet Smil GB 3313 trekker oppmerksomhet med sin kompakte størrelse og lav vekt. Den er designet for å automatisere prosessen med matlaging, det er en innebygd timer i 40 minutter. Den eneste ulempen er at kroppen må vaskes grundig etter matlaging, da den ikke er flyttbar.
• Modell "Picnic" Russisk produksjon er i stand til å lage opptil 1,5 kg kjøtt om gangen. Kroppen har en original design, og nikrometråd under kvartsglass fungerer som et varmeelement. På varmeapparatets omkrets kan du sette 6 spydder, det er også boller for dripping juice.Alle elementer er flyttbare, noe som betyr at designet er enkelt å vedlikeholde og vedlikeholde. Kjøttet blir automatisk over, så du kan være sikker på at kebabet ikke brenner.

• Kitfort KT-1402 vil tillate deg å lage en ganske stor mengde kjøtt (opptil 2 kg) for å mate en sulten vennegruppe og husholdninger. Spydene er utstyrt med termoisolerte håndtak, takket være at du ikke vil bli brent, selv om shashlik-boksen er oppvarmet. Og den hyppige rotasjonen av spydene rundt sin egen akse med en hastighet på 12 omdreininger per minutt vil gjøre det mulig å lage shish kebab med en deilig gyllen skorpe som sikkert ikke vil brenne hvor som helst.

• Shashlik kvinne Russisk produksjon "Neptune 001" Praktisk å bruke ikke bare takket være ergonomisk tilfelle, men også et avtagbart håndtak, som enheten kan flyttes fra sted til sted. Den eneste ulempen er mye vekt, så designet er ikke ment for transport.
• Elektrisk grill ganske kompakt og lett å ta med deg på en tur. Strømmen til enheten (1450 W) er imidlertid tilstrekkelig til å suge 1,8 kg kjøtt på bare 20-30 minutter. Dette er en utmerket kombinasjon av funksjonalitet, kostnad og høy kvalitet.

• Russisk-laget enhet kalt "Aroma" har mange gode anmeldelser på grunn av sin rimelige pris og kompaktitet, fordi vekten bare er ca 2 kg. Effekten av grillen gir infrarød stråling - for eksempel kan et kilo kjøtt steke på bare 15 minutter. Således er matlagingsprosessen, som vaskeprosessen, så enkel som mulig her.

De kan fungere både på prinsippet om en shashlik-boks med spyd, og kan være en slags grill eller grill med barer.

• Fra kompakt grill til en rimelig pris, legger vi merke til modell Akel AB 670. I hovedsak er dette en "3 i 1" -enhet, hvor grill, grill og grill kombineres. Enheten er utstyrt med 6 spyd, grill og en spesiell panne for flytende fett. Kjøttdelikatesser i denne mini grillen tar deg ca 20 minutter.
• Grill Tristar RA-2993 Det er en unik multifunksjonell enhet med mange fordeler i forhold til andre modeller. Det er en slitesterk og robust rustfritt stål kropp, store grillplater, og under dem en horisontal grill med mulighet for samtidig bruk av opptil 10 spydder samtidig.

• Kjent produsent av Tefal foreslår å være oppmerksom på den interessante modellen av det opprinnelige designet GC450B32. Et karakteristisk trekk ved denne elektriske grillen er muligheten til å justere temperaturen. Ikke alle enheter er utstyrt med denne funksjonen, noe som betyr at du får en utmerket mulighet til å velge intensiteten av roasting kjøtt etter eget ønske. Siden designen er svært kompakt, kan du enkelt transportere den om nødvendig.

Vi velger en grill sammen og utpeker hva du skal se etter for å bli eier av den beste enheten. Selvfølgelig, kraften (jo høyere er den, jo raskere maskinen fungerer, og jo mer grill kan du lage mat). Men plasseringen av varmeelementet er også viktig. Hvis det er i siden, får du mindre kjøtt, da spydene blir kortere. Og med et sentralt arrangement av en glasspiral i svært kort tid kan du lage forskjellige typer kebaber.

Utenlandske kolleger vil være fornøyd med den originale designen og tilleggsenheter, noe som vil utvide funksjonsgraden til grillmaskinen betydelig.

Hvis du ikke har muligheten til å gå på naturen og lage en ekte grill, bør du selvfølgelig få en elektrisk grillgrill.

Den har nok fordeler og fordeler:

• matlagingsprosessen er enklere enn på en konvensjonell grill (slik at du ikke trenger å være en kokk for å lage en kebab);
• du trenger ikke å bekymre deg for å høste brensel, lage en brann og vente på at brillene skal være klare;
• I den elektriske versjonen av grillen kan du lage flere forskjellige retter samtidig (shish kebab, grillet kylling på spytte eller bake noen produkter på grillen);
• Du vil kunne glede deg selv og venner med deilig kjøtt i noe vær, uten å forlate hjemmet ditt.

Av minusene merker vi:

• ingen lukt av røyk, noe som er typisk for kebabs kokt i brann (dette kan korrigeres ved å tilsette flytende røyk til marinade eller stikkende røkt smult på spyd mellom kjøttstykker);
• vanskeligheten med å rense, som brent fett i noen ikke-separable modeller er svært vanskelig å vaske;
• stort sløsing med elektrisitet;

• du må marinere kjøtt lenger enn en vanlig kebab hvis du vil at den skal være saftig og duftende;
• Vær spesielt forsiktig, som med feil i driften av enheten, kan du bli brent;
• De fleste elektriske BBQ-maskiner er designet for en liten last kjøtt (1-2 kg) henholdsvis for å mate et stort selskap, du må slå på enheten flere ganger.

For ekte mestere har oppgaven med å lage enheten av den elektriske grillen med egne hender, som fungerer riktig og frites kjøttet, ikke noe problem.

For dette må du slå nichrom-spiralen på røret av varmebestandig keramikk. Og også for "lampen" brukes kvarts gjennomsiktig glasspære. Dette hjemmelagde varmeelementet er festet på basen, hvor hull for spyd og rammebestikk er tenkt ut. For installasjon av ekstra tanker for flytende fett, er et spor gjort på utsiden av bunnen. Og festemidler er montert inne slik at spydene ikke faller sammen og holder seg oppreist.

Kjøpe en elektrisk grill, ikke forsøm muligheten til å bli kjent med produktets tekniske pass. I den finner du ikke bare de detaljerte egenskapene til grillmesteren, men også praktiske råd om hvordan du skal ordne omsorg for mini-grillen, noe som vil forlenge livet betydelig.

Den elektriske grillmaskinen kan brukes langt ikke bare for stekekjøtt, men også for å forberede mange smakfulle og sunne retter:

• fet fisk, som viser seg saftig på grunn av pre-marinering;
• kjøtt, fjærfe, pølser, pølser og andre kjøttprodukter;
• grønnsaker og frukt, som kan bakt både med folie (slik at juice ikke flyter ut), og uten det;
• og til og med konditori (for eksempel mini-paier).

Pass på å undersøke og sjekke enheten før du kjøper, og vær særlig oppmerksom på materialet. Hvis det er aluminium, vil konstruksjonen være lett og mobil, men ikke så sterk og pålitelig som en rustfritt stålgrill (dette er et varig alternativ, men du kan ikke ta det med deg). Vær oppmerksom på de foldbare modellene, som er mest praktiske.

Gjennomgå på "Chudesnitsa" BBQ Grill som vist i videoen nedenfor.