Juicer for grønnsaker: typer og tips for å velge

Grønnsaker er veldig nyttige for kroppen vår, så de bør konsumeres daglig. For de som er lei av rå frukt, er det forskjellige alternativer for deres forberedelse: matlaging, stewing, marinade.

For å diversifisere vegetabilske menyen, passe perfekt og juice. Friske ferske juice beholder nesten hele vitaminblandingen, så de er like nyttige som friske grønnsaker. Det er også en fin måte å slukke tørsten din. For å skjemme deg bort hver dag med et glass ferskpresset vegetabilsk juice, bør du ha en juicer på kjøkkenet ditt.

Du bør vite noen funksjoner etter eget valg, fordi det vil påvirke kvaliteten på drikken.

Essensen av alle juicers er å skille massen fra væsken og klemme saften ut av den. Hver slik anordning har i sin konfigurasjon en beholder for å plassere råmaterialer, en arbeidsmekanisme og en tank for presset juice.

Men grønnsaker og frukt kommer i forskjellige teksturer: myk, fast, med et ben, uten det. På grunn av dette er variasjonen av slike enheter ganske stor. Det finnes juicer for sitrusfrukter, harde frukter og groper. De har en annen kraft, som tilpasser seg massens struktur, så vel som ulike arbeidsmekanismer.

Når det gjelder juicer for grønnsaker, er det også flere alternativer. For eksempel må en gulrotbehandlingsmaskin ha høy effekt og en sterk metallslipemekanisme for å tilstrekkelig motstå den faste strukturen av grønnsaket.

En enhet for produksjon av juice fra tomater er primært utstyrt med en sigte. Gjennom det blir tomatmassen malt, frø filtreres.

Smalprofilpresser for grønnsaker gjør en utmerket jobb med en bestemt type frukt, men for andre er de ikke alltid egnet. Det beste alternativet vil være en allsidig maskin for solide grønnsaker og frukt, noe som gjør det mulig å isolere juice fra nesten hele frukt- og grønnsakssortimentet. Forbudt til bearbeiding av frukt må angis i instruksjonene. Denne modellen er utstyrt med et kvalitetsfilter og utfører ca. 1000 omdreininger per minutt. Slike parametere vil tillate å knuse og behandle harde frukter.

Universal Juicers arbeider i flere moduser, som lar deg assimilere fruktens forskjellige tekstur. Disse enhetene er laget av rustfritt stål, som ikke er redd for virkningen av plantesyrer og korrosjon. Karbon i sammensetningen tillater å utvide gyldigheten av mekanismen.

Til tross for de åpenbare fordeler har en slik anordning også ulemper.

• imponerende dimensjoner som ikke passer inn i hvert kjøkken;
• høy pris;
• krever en lang vask.

Juicing maskiner er av flere slag. Først av alt er de delt inn i elektriske og mekaniske.

Elektriske juicer drives av strømnettet. Synonym med dette konseptet er sentrifugale, roterende eller sentrifugale maskiner.

Enheten fungerer i henhold til prinsippet: Produktene settes inn i beholderen, så blir de knust med en diskkniv. Denne prosessen skjer i en sentrifuge. Jordmassen akkumuleres på filteret. Når sentrifugen roteres, separeres saften fra massen. Drikken kommer inn i reservoaret sett til side for det, og kaken går inn i en annen beholder eller rester i hoveddelen. Denne modellen av juicers er ideell for harde grønnsaker, men ikke egnet for frukt med en stein.

Det finnes to slags lignende juicer-modeller.

• Med en konisk sentrifuge. Det er praktisk fordi det har en egen kapasitet for masse. Det er lett å fjerne og rengjort, krever ikke å demontere enheten helt. Men når du bruker en slik maskin, er juiceutgangen bare 65%.
• Med en sylindrisk sentrifuge. Før vasking krever fullstendig demontering, men juice tildeler opptil 95%.

Fordelene med elektriske juicer er:

• høy hastighet;
• saften er klar, uten masse;
• mer produktiv;
• frukt kan legges helt.

Ulempene ved anordningen inkluderer bulkighet, støy på jobben og mulig oksidasjon av drikken.

Mekaniske maskiner krever litt innsats for å starte arbeidsmekanismen. De er delt inn i manuell og skrue.

Manuell mekanisk maskin har en ganske enkel design, henholdsvis, den er lett å betjene. Enheten består av en seng med en spak, under hvilken en konisk trakt. Sett kuttfrukten på den, hold den med en hånd eller en spesiell hette, og press saften. Den flyter inn i glasset, som du må huske å erstatte under trakten.

Manuelle juicer brukes sjelden til grønnsaker. I slike tilfeller brukes den til myke frukter. Blant fordelene med arbeidet sitt, skiller man ut kompaktitet og uavhengighet fra elektrisitet. På grunn av dette er de gjeldende hvor det ikke er. Disse enhetene fungerer ganske enkelt, er enkle å demontere og vaske. En av deres hovedegenskaper er fraværet av støy, enheten varmes ikke opp og krever ingen pause i arbeidet. Den største ulempen er langvarig utvinning av juice og en liten mengde utgang. Egnet for å lage 1-2 glass om gangen, men ikke for storskala behandling av rikelig avlinger.

Skruejuiceekstraktor på design minner kjøttkvernet. Komponenter er representert av følgende elementer:

• skrue eller korrugerte stempel;
• et kniv;
• håndtere;
• mesh;
• bolle for råvarer.

Slike modeller brukes til masseproduksjon av juice, for eksempel tomat. På bare en time blir ca. 50 kg råvarer behandlet.

Augersjuicere er vertikale og horisontale.

I vertikale modeller utfører skruen ikke bare rollen å kutte grønnsaker, men også en mekanisme for deres kampanje. Derfor, når slikt arbeid ikke trenger å bruke puseren.

Horisontale maskiner fungerer som en pusher, deres fart er litt mindre. De er velegnet til behandling av greener.

Avhengig av antall skruer er enheter delt inn i enkeltskrue og tvillingskrue.

Skruemaskiner er veldig enkle å demontere og montere, har kompakte dimensjoner - du kan lett finne henne i skapet. Dette er et relativt økonomisk alternativ, da det ikke krever kostnadene for elektrisitet. For å kontrollere en slik enhet er det veldig enkelt. Og ytelsen avhenger av hvilken kraft du bruker. Avfall genereres i et minimumsbeløp, og produkter - i optimal tillatte mengder.

Denne mekanismen vil tjene deg i mange år, siden det tar mye arbeid å bryte den. Han behandler grønnsaker av en hvilken som helst grad av hardhet og til og med greens.

Også blant skruetyper er det også elektriske modeller.

For å finne den optimale modellen av juicer, er det nødvendig å vurdere flere aspekter. Viktigst, bestem for hva du trenger en enhet - skjem deg bort med et glass juice om morgenen eller resirkuler avlingen fra villaen. Hvis du foretrekker en bestemt type drikke, kan det være lurt å kjøpe enheten utelukkende for harde eller myke grønnsakssorter. For de som liker sort, er det best å velge en universell modell som passer for alle typer grønnsaker og frukt.

Hovedkriteriene som bør tas hensyn til først og fremst, Hvis du bestemmer deg for å kjøpe en elektrisk juicer, er dette strøm, fart og tid.

• Power. Den svinger i store grenser: fra 40 til flere tusen watt. Høykraftmaskiner brukes til å behandle faste råvarer. Jo mykere frukten, jo mindre kraft det krever. Avhengig av strømmen er det 3 kategorier gods: 500 W og mindre, 500-1000 W, mer enn 1000 W.
• Speed. Det bestemmes i antall omdreininger per 1 minutt. For lite, eller omvendt, øker et stort antall av energikostnadene. Hastighet og kraft påvirker tiden det tar å jobbe. De er også de første indikatorene som prisen på produktet avhenger av.

Plastmodeller er tvilsomme i kvalitet. Ikke alle typer plast oppfyller standardene. Men hvis du velger denne typen produkt, må du sørge for at materialet ikke knirker og ikke bøyes under trykk, og gir heller ikke en ubehagelig lukt når den blir oppvarmet.

Andre funksjoner inkluderer følgende parametere.

• Hastighetsmodi. Fortrinnsvis når klemmeren har flere hastigheter. Dette gjør det mulig å bruke frukt av ulike hardheter som råvarer, samt spare strøm.
• Tilbehør. Det er ønskelig at settet i tillegg innbefatter minst en børste for å lette vask og en skyver. Sistnevnte bidrar til å fremme frukten. I enkelte modeller er det dyser til shredder i form av blender, reserveblader.
• filter - En viktig del av juiceren. Det avhenger av kvaliteten og gjennomsiktigheten av saften. Derfor må det være laget av et egnet materiale. Best av alt, hvis det er stål.
• Innløpets diameter. Hvis det er mindre enn 7 cm, må du kutte frukten. Med en størrelse på over 7 cm, er det mulig å laste dem ned helt. Selvfølgelig bør du vurdere størrelsen på grønnsaker.
• beholdervolumet For klar juice: fra 200 ml til 1,5 l.
• Penootsekatel. Hjelper med å eliminere skummet, som ofte oppstår under pressing av juice. Øker volumet, gjør væsken klar og gjennomsiktig.

Produsenter gir sine produkter og tilleggsfunksjoner. De er ikke obligatoriske, men det vil være mer behagelig å jobbe med dem med enheten.

• Automatisk rengjøring. Hjelper med å eliminere noe av forurensningen, men utelukker ikke manuell rengjøring.
• Siste dråpe. Delay funksjon av den siste dråpen slik at den ikke faller på bordet
• Gummi pads på bunnen av enheten. Ikke la den skifte i forhold til overflaten.
• Sikring. Hvis enheten er montert feil, tillater den ikke å slå på for å unngå brudd.
• Auto mat grønnsaker. Med en slik funksjon, er det ikke nødvendig å stadig stå nær maskinen, venter på at en frukt skal passere og en annen kan lanseres.

Og selvfølgelig bør en riktig utvalgte juicer være kompakt, blande seg harmonisk med kjøkkeninnredningen. Så hun vil ikke forstyrre hennes tilstedeværelse annet arbeid.

Velg en modell med tilstrekkelig ledningslengde - 1,5-2 m. Dette vil tillate deg å installere det på et hvilket som helst sted som er praktisk for deg.

Vi gir deg oppmerksomhet til en av de beste alternativene for å fylle en juice-cutting maskin:

• hastighetsskiftoperasjonsmodus;
• kapasitet til oppsamling av kake og ferdig væske;
• skum separator;
• bred inngang for frukt;
• skumseparator - lar deg kontrollere volumet av masse i saften, og endrer konfigurasjonen av sporene.

Når du kjøper en juicer, er et viktig punkt merkevaren til produktet. Preference er ofte gitt til populære merker som har vært på markedet i mer enn et dusin år, og har allerede klart å etablere seg som høykvalitetsprodukter.

Som regel er de mest populære modellene av utenlandske produsenter: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Selv blant hjemmemarkedsprodukter kan du finne et godt alternativ til en rimelig pris. De mister importert i design og støykvalitet, men får i ytelse.

Refererer til typen sentrifugal. Egnet produkt for hjemmet. Det er universelt, siden det behandler råmaterialer av noe hardhet. Det er vanskelig å kalle det en mini-modell, men samtidig er det ganske kompakt. fordeler:

• har høy hastighet;
• stille fungerer;
• inngangen inngangen er bred nok;
• har ekstra beskyttelse;
• rengjøringsbørster inkludert;
• På bunnen av maskinen er det gummierte sugere.

Kostnaden for enheten er 5500 rubler.

Koreansk-laget snekkerpress med horisontal mat, drevet av elektrisitet. Betyr premieklasse. Dens egenskaper:

• håndterer alle typer produkter, selv med furu nåler;
• Det finnes forskjellige dyser som gjør at du ikke bare kan tilberede juiceen.
• sil og snegler laget av slitesterkt materiale;
• høy makt;
• stille operasjon;
• Motoren er beskyttet mot overoppheting.

Kostnaden er 26.000 rubler.

Dette er en kraftig modell som kombinerer funksjonene til en juicer, blender og grinder. Dette tillater ikke bare å produsere juice, men også å male kaffebønner, lage cocktailer, potetmos og mye mer. Spesielle egenskaper:

• strøm - 800 watt;
• kapasitet for masse - 2 l;
• rutenettet i sentrifugen er laget av høy kvalitet stål;
• tilstedeværelsen av en skumseparator;
• Anti-drop system;
• bred hals for frukt.

En av de få produkttyper der det ikke er noen feil.

Sentrifugal type instrument. funksjoner:

• strøm - 1200 W;
• juice tank - 1,5 l;
• direkte juice;
• Anti-drop funksjon;
• skum separator;
• produksjonsmateriale - rustfritt stål, aluminium;
• allsidighet;
• sikkerhet;
• automatisk massesekresjon;
• juice linje indikator.

Det er vanskelig å rengjøre, men behandling er tillatt i oppvaskmaskinen. Ulempene inkluderer også rask slitasje på gummiføttene og støy når de slås på.

Først og fremst bør det bemerkes at de som allerede har kjøpt et slikt husholdningsapparat, snakker om det som er uunnværlig. En slik ting bør være i alle hjem, slik at du ved en hvilken som helst anledning kan glede deg selv og dine barn med et glass fersk fortified drink.

Med tanke på forbrukeromtaler er modellene av middels og høy effekt fortsatt den mest populære. De får preferanse for hastigheten der juice slippes ut. Funksjonene som tillater oppnåelse av en klar væske, tas i betraktning. Dette er spesielt viktig for barn, fordi mange babyer ikke liker juice med masse.

I den neste videoen finner du en kort oversikt over Philips HR1897-juicer.