Prosessen med å lage en elektrisk grill

Mai helg, en tur til hytta eller natur er ofte forbundet med kebab. For deres forberedelse trenger en grill. Men ofte å kjøpe et ferdig produkt i butikken vil det være dyrt. Løsningen på dette problemet vil være selvfremstillet elektrisk apparat. Om hvilke materialer og verktøy du må bruke, beskrevet i denne artikkelen.

Avhengig av design og mulighet for bevegelse er det:

• stasjonær;

• bærbare griller

Den første typen er en murstein eller solid metallkonstruksjon, hvis basis er innfelt i bakken eller på gulvet av arboret. Hvis brazieren er installert under en baldakin, blir det mulig å lage mat selv i dårlig vær. Sistnevnte har mobilitet - de kan flyttes til et annet sted, tatt med dem for en piknik. De er enkle å rengjøre. Men på grunn av den lille tykkelsen på metallet er levetiden til slike konstruksjoner liten, i motsetning til den forrige versjonen.

I henhold til typen drivstoff er det gass, elektriske modeller eller produkter på kull. Hver art har sine egne fordeler. Spesialister på matlaging av kebab mener at bruk av en elektrisk motor bare skader sluttresultatet, og kjøttet er ikke så godt som ved bruk av en vanlig brennende roster. Det er noe i dette, men matlaging i dette tilfellet vil være lang.

Gassmodellen er også god på sin egen måte, men samtidig må du stadig ta en gasscylinder med deg. Det er ganske usikkert. Ved bruk av elektriske spydder er det positive punktet sparing av tid. På grunn av spydens elektriske rotasjon er kjøttet saftig og moderat stekt. Også i dette tilfellet vil fettet ikke dryppe på kolene henholdsvis, stykkene av kjøtt vil ikke brenne. Det er ikke nødvendig å følge prosessen nøye, siden den er automatisert.

Hvis du monterer en hjemme elektronisk grill riktig, blir resultatet ikke verre enn å bruke butikkalternativet.

For å lage en klassisk modell av en grill, trenger du:

• 4 plater av stål 4mm;

• metall hjørner;

• festeelementer;

• elektrisk bore;

• sveise maskin;

• Grinder (vinkelsliper).

Begynn med å produsere vegger. Klipp ved hjelp av vinkelslipere 2 par striper 35 cm høye. Langside (langside) og tverrgående (korte ende) sider oppnås. Velg lengden på produktet basert på personlige preferanser, men husk at i gjennomsnitt mellom 6 og 10 spyd skal passe på designen om gangen. Det anbefales å først tegne en tegning på papir, og etter det belyser ideen om prosjektet. Bunnen av grillen er forberedt sist.

Under spissen er det nødvendig å bore et hull i diameter på 1,5 cm i en av sidedelene. I bunnplaten gjør du også to rader hull på en forskjøvet måte. Ved hjelp av hjørner, fest sidene, og for større tetthet, skal bunnen og sidene slås sammen ved sveising. Neste, fra et hjørne som måler 25 til 25 centimeter eller et metallrør med en kaliber på 30 cm, gjør du beina 60 til 110 cm lange og fest dem til kroppen med festemidler.

Det anbefales å lage et stativ fra et rør, fordi det blir lettere å montere og demontere bryteren hver gang et behov oppstår. Etter alle trinnene skal strukturen belegges med en spesiell maling for metall. Så det vil vare lenger og vil være mindre utsatt for korrosjon.

Malingsmaterialet må være varmebestandig.

Her er noen matchende farger:

• Certa kan tåle temperaturer på + 900C. Kan ha navnet på OS-82-03T.
• Rust-oleum - opp til + 1093і Matte svart, hvit eller sølv.
• KO-8101 - opp til + 650C. Paletten inneholder 12 farger.
• KO-8111 tåler termometerlesninger opp til + 600C.

Det er ikke nødvendig å lage en brazier fra solide metallplater. Det kan gjøres ved hjelp av flere deler av metallet, festet sammen ved sveising, eller bruk en gammel metallfat. Fra det kan du lage en eller annen grill med et lokk, eller to separate braziers. Etter dette bør strukturen være dekorert med uvanlige elementer eller bare malt.

Hvis du følger råd fra fagfolk, er det bedre å bruke varmebestandig materiale. Så du kan forhindre deformering av strukturen. Faktisk, i ferd med matlaging er design utsatt for høye temperaturer.

Et annet høystyrke, holdbart og varmebestandig element er støpejern. Men som regel blir ferdige produkter fra det tungt, og det vil være vanskelig å transportere dem. Men for å skape en stasjonær grill kan dette alternativet være velegnet.

Det er mye kontrovers over galvanisert stål. Ved oppvarming kan materialet slippe ut skadelige stoffer i atmosfæren, og ifølge noen mestere kan de komme inn i kjøttet under tilberedningen. Imidlertid har de fleste brukere en tendens til å tro at dette er en vrangforestilling, fordi materialet ikke kan oppvarmes i en slik grad at sink begynner å skille seg ut.

Det mest brukte alternativet er rustfritt stål. Slike produkter er ikke utsatt for korrosjon, og de kan ligge i uteluften selv i regnvær. Materialet er holdbart - varigheten av tjenesten er flere tiår. Fra et estetisk synspunkt vil designet bli harmonisk kombinert med noe landskap.

Valget er laget på grunnlag av personlige preferanser. Eller bruk de materialene som er tilgjengelige for øyeblikket.

Som motor kan du bruke en vindusviskermotor eller en motor som driver viskerene. Siden av rotasjonen spiller ingen rolle. Spenningen skal være 12 volt. Hvis det er større, vil rotasjonshastigheten være tilsvarende høyere, og kjøttet blir ikke stekt i ønsket grad.

Designet vil opphøre å være mobil, og det er fare for elektrisk støt. Avhengig av modell av motoren, kan den bli drevet av strøm eller et batteri.

Til spyd roterer, i tillegg til motoren, trenger du gir, kjeder, en strømkilde. Til motorakselen skal du installere remskiven eller hovedbeltet metallbeltet. De skal være forskjellige i størrelse, på grunn av dette vil rotasjonshastigheten reduseres. Motoren går fra under til shashlik-boksen.

For at den elektriske remskiven skal fungere riktig, er det nødvendig å montere girene i et enkelt system, monteringsalgoritme som ser slik ut:

• Fest ett gir, og fest kjedet til motorhuset.
• Deretter festes det andre giret til veggen på den elektro-vinkelformede.
• Fest de gjenværende girene i rekkefølge.

Etter alle manipulasjonene kan du sjekke ytelsen til den oppnådde grillen. Når du slår på enheten, starter 1. giret. Videre overføres øyeblikket til de etterfølgende tannhjulene. Som et resultat roterer spydene i samme hastighet. For å justere graden av deres rotasjon, må du stramme beltet.

Disse verktøyene er laget for forskjellige formål. Skewer brukes til matlaging av store stykker kjøtt eller fjærfe og spyd - til små biter. Spitens lengde skal være 15 cm mer enn bredden på den elektriske grillen, slik at rotasjonen av verktøyet ikke vil forstyrre. Den optimale tykkelsen er 15 mm. Bredden på stangen er valgt avhengig av kjøttstykkene du planlegger å lage mat.

Spissen er flat, rund, firkantet eller i form av et hjørne. For de minste kjøttbitene passer en flat form. Takket være torget er det praktisk å tilberede hakkede kjøttretter, på grunn av den spesielle utformingen, vil produktet ikke glide av. Den runde versjonen er ikke praktisk, fordi kjøttet blir tilberedt og slipper av spydet når det blir tilberedt. Verktøyet må være sterkt, ellers kan stykkene falle inn i grillen når du svinger.

Skewers kan kjøpes i butikken eller gjøre deg selv.

Følgende materialer er nødvendig for dette:

• en hammer;
• tang;
• meisel;
• stål bar;
• smiing verktøy for metall bearbeiding;
• Emery maskin.

Først skal man lage 6-10 lengder på 70 cm fra en stang med en kaliber på seks mm med en meisel og en hammer. For å gjøre det lettere å jobbe med metall, er det bedre å forvarme det i en ovn eller i et skilt bål. Da må du vente litt til materialet avkjøles, ellers vil det enkelt bryte, og du må gjøre alt igjen. Etter at materialet har avkjølt litt, må du med en hammer og ambolt gi framtidsspissen en viss form. Tykkelsen skal være innenfor 2,5 mm, 10 cm må trekkes tilbake fra motsatt side.

Denne delen vil være et håndtak, det skal bøyes i form av en sirkel eller i form av en spiral ved hjelp av tangen. Deretter må maskinen behandle hoveddelen av spyddet, enden skal være litt skarpere. Etter at det ferdige produktet senkes først inn i kilden til brann, så umiddelbart i kaldt vann.

Alle stadier av forberedelse utført. Du kan begynne å teste de resulterende elektriske kebabene og hjemmelagde spydene og spydene.

Basert på all informasjon ovenfor kan vi trekke konklusjoner.

• For selvproduksjon av en elektro-vinkel trenger man ikke mye ferdigheter og ferdigheter. Alt er ganske enkelt. Det viktigste er å først lage en plan på papir, og først da å sette den i praksis.
• Det er ikke nødvendig å bruke fast metall på brazeren, du kan bruke enkelte deler og sveise dem sammen eller finne bruk av en gammel metallfat. Det beste alternativet er rustfritt stål. Produktene er ikke utsatt for korrosjon, og de kan ligge i uteluften selv i regnvær. Materialet er holdbart - varigheten av tjenesten er flere tiår. Fra et estetisk synspunkt vil designet bli harmonisk kombinert med noe landskap.
• Hvis det ikke er noe ønske om å bygge en brazier i lang tid, kan du kjøpe en ferdig og selvsikker elektrisk motor.

• Som en motor vil en vindusviskermotor eller en motor som driver vindusviskerne fungere. Siden av rotasjonen spiller ingen rolle. Spenningen skal være 12 volt. Avhengig av modell av motoren, kan den bli drevet av strøm eller et batteri.
• Hvis det ikke er spyd og spyd - ikke noe problem. Du kan lage dem selv fra tilgjengelige verktøy.
• Elektriske kullgriller og innendørs griller brukes ikke hjemme.

Uavhengig produksjon av en elektro-vinkel tar ikke mye tid., og sluttresultatet vil glede hele tiden. Tross alt, trenger ikke lenger å følge kjøttprosessen nøye. Bare av og til, for å bekrefte at mekanismen fungerer riktig, kan du sjekke. Hvis du ikke lenger trenger motoren og vil steke kjøttstykkene på vanlig måte - på kull, så er det mulig. Den elektriske delen kan alltid fjernes og installeres igjen når behovet oppstår.

Hvordan lage en brazier med en elektrisk stasjon med egne hender, se neste video.