Mangals diplomater: egenskaper og metoder for produksjon

Avgang på de fleste menneskers natur er knyttet til matlaging av kebab. Men når du går i et lite selskap, er det ubeleilig å trekke en stor brazier - dette er vanskelig, og det tar mye plass, og det er ikke et godt alternativ å bruke logger eller murstein. I denne situasjonen, den best passende folding grillen i form av en diplomat.

Før du lager mangal-diplomat du trenger å vite om sine grunnleggende parametere og fordeler over stasjonære modeller:

• brukervennlighet;
• god størrelse;
• evnen til å lage og reparere en slik grill med egne hender;
• strukturell pålitelighet.

Den sistnevnte parameteren bestemmes ikke bare av metallets tykkelse (vanligvis for slike konstruksjoner blir metall brukt med en tykkelse på 3 mm), men også av kvaliteten på alle individuelle deler. Det er også nødvendig å behandle alle overflater på riktig måte før de arbeider med dem.

Kvaliteten og egenskapene til metallet kan være den viktigste ulempen ved dette designet: med feil valg eller når du velger rustet materiale, vil brazeren raskt bli ubrukelig. Det er også verdt å tenke på at det i en brettgrill er vanskelig å lage en stor mengde kjøtt - området er lite, det vil ikke være nok kull for til og med to porsjoner kebab. Og sjelden er slike design skilt ut av deres skjønnhet - de behøves bare for enkelhets skyld.

Det er best å sjekke på forhånd tilgjengeligheten og tilstanden til verktøy og materialer.

Under produksjon av grill trenger du følgende verktøy:

• Elektrisk stikksag med rustfritt stålblad;
• bulgarsk;
• drill;
• saks for metall;
• sveise maskin;
• roulett og linjal;
• nivå;
• metall eller rustfritt stål ark;
• sett med dør.

Samlingen av en slik struktur tar litt tid, men samtidig er produktet praktisk og slitesterkt. Alle skitne overflater blir ferdigmontert og de ytre delene vil ikke kunne skade andre gjenstander.

Den brazier når foldet har en tykkelse på 4 cm, som, hvis utstyrt, gjør det enkelt å bære. Med dyktig bruk og riktig beregning inne i saken kan passe spyd eller grillgitter.

Fremgangsmåten for fremstilling ser slik ut.

• Først av alt er bunnen laget. Bruk vanligvis rustfritt stål med en tykkelse på 3 mm - slikt ark kan tåle høye temperaturer i lang tid og deformerer ikke. Mange bruk ark med 5 mm tykkelse - dette øker vekten av strukturen, men gjør bunnen helt motstandsdyktig mot høye temperaturer.
• I sideveggene med en tykkelse på 2 eller 3 mm må man lage hull for luftstrømmen. Det er best å gjøre dem i to rader i tilstrekkelig avstand. Sveising eller bolter fester skur. Størrelsen på sideveggene er bare avhengig av visjonen til den ferdige strukturen og den tidligere forberedte tegningen.
• Tverrgående vegger er laget uten hull. De er ikke festet til basen og må være sammenleggbare. Dette gjøres vanligvis ved hjelp av svinger på de korte veggene.

• Deretter utføres en konstruksjon for å fikse bena. De gjengede mutterne skrues til bunnen ved 8. Støtten i seg selv er en åtte millimeter stang ca 60 cm lang. Denne lengden er typisk og kan variere avhengig av høyde. Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at for smale ben kan synke i sand eller smuss - det er best å legge under noen ekstra flate støtter.
• Etter å ha samlet hele strukturen, er den montert og et sted for håndtaket er valgt.
• Det er viktig å komme opp med fikseringselementer for å unngå spontan åpning av en slik sak.

Mange mennesker som lager en lignende design med egne hender, drømmer om å lage en veldig lett og "evig" grillfest. Bruk derfor en 1 mm tykk rustfritt stål. Ikke bare vil et slikt tynt metall raskt bøye under påvirkning av temperatur, slik at kvaliteten på det rustfrie stålet selv kan være lavt. Sjekk kvaliteten på materialet i butikken er ganske vanskelig, men hvis det er mulig, er det best å gjøre det.

Det er også nødvendig i produksjonen å tydelig forstå forskjellen og bruke varmebestandig stål. - det er i stand til å motstå temperaturens amplitude, har også høy motstand mot forskjellige deformasjoner. Varmebestandig stål tåler også høye temperaturer, men samtidig blir den lett utsatt for deformasjon.

Det er best å bruke svart jern - det gjennomgår ikke mye deformasjon ved høye temperaturer. La jern og mindre solid, men med en tilstrekkelig tykkelse på nettet, kan en slik grill brukes i mange år.

Å lage en grill med egne hender er en enkel prosess, men det tar tid og krefter. Med riktig valg av midler og kompetent tilnærming, vil brazier-diplomaten tjene sin eier i mange år.

Når du ser på den neste videoen, kan du enkelt lage en brazier-diplomat alene.