Weber Grill: Valg og pleie

Matlaging i friluft med hjelp av ulike enheter virket ganske lenge siden. De fleste brukte hjemmelaget mursteinkonstruksjoner, som ligner på grilling. Men denne bygningen har en stor ulempe - den stasjonære installasjonen, som begrenser bevegelsen til det såkalte feltkjøkkenet ved dårlig vær. Dette spørsmålet har vært bekymrende George Stephen i flere dager ...

D. Steven er oppfinneren og skaperen av Weber, som i dag er leder innen design og produksjon av grillsystemer. Det var han som utformet den første sfæriske grillen, modellen som imponerte hele Amerika, og til slutt hele verden.

George er en far med mange barn, som alltid sørget for at familien hans spiste godt. Han var irritert av det faktum at i dårlig vær kunne han og hans familie ikke nyte matlaging av deilige måltider i friluft.

Han kuttet den i halvparten. Han brukte den nedre metalldelen av bøyen som en bolle hvor maten ble plassert, og brukte den øvre halvdelen som et lokk, som benene ble skrudd for å gjøre det enklere å plassere enheten. Dermed oppstod den første grillen hvor maten kunne tilberedes ute i noe vær, samtidig som man kontrollerte forekomsten av flammer.

Etter mange tiår tok Weber-selskapet de ledende stillingene i produksjon av griller av ulike modifikasjoner. Produsenten blir stadig bedre ved å bruke nyskapende teknologi. Og også prioriteten av merkevaren er strukturenes holdbarhet.

Ikke alle mennesker er vant til en så unik enhet for matlaging, som en grill. Men for å forstå hvor praktisk, praktisk og velsmakende det er, bør man studere fordelene ved denne multifunksjonelle enheten fra Weber, opprinnelig fra USA.

I dag produserer selskapet en rekke gass-, kull- og elektriske modeller. Alle er laget av materialer av høy kvalitet og har sine egne egenskaper.

Webergriller har mange fordeler:

• Form. Den sfæriske formen brukes i nesten alle modeller, med unntak av noen få. Takket være skålens sfæriske form, tar matlagingen på seg et fantastisk tegn.
• Den ideelle avstanden mellom varmekilden og grillen forhindrer ujevn matlaging, for eksempel brennende kjøtt eller fisk, eliminerer undertoner.
• Dekk. Tilstedeværelsen av dekselet i designet utfører en spesiell rolle. På grunn av det er alle ingrediensene saftige og ikke overdried. Ikke tap produktets egenskaper. Lokket fungerer som en temperaturregulator og holder varmen inne i strukturen.

• Tilstedeværelsen av en indirekte fremstillingsmetode. Den ligger i spesialarrangementet av ingrediensene på gitteret, det vil si fisk, kjøtt eller grønnsaker kan plasseres over selve kilden. Denne metoden er typisk for kull- og gassgriller.
• Matlaging uten bruk av olje og fett, noe som gjør maten frisk og sunn, uten kolesterol.
• Bredt utvalg. I brandets arsenal er det både stasjonære store griller og kompakte bærbare griller.
• Allsidighet. Grilling kan være mange forskjellige retter.
• Holdbarhet. Produktene har en lang driftsperiode.

• Høy grad av styrke av materialene som grillkonstruksjonene er laget av.
• Miljøvennlighet og sikkerhet.Grillet mat er trygt for menneskers helse.
• Tilgjengelighet av direkte tilberedningsmetode. Det er å reflektere varmen på de forberedende produktene.
• Grillhåndtakene er varmebestandige, noe som forhindrer håndforbrenninger.
• Systemet gir en helt sikker tenning under alle værforhold.
• Høy grad av motstand mot temperaturendringer.

• Lett å montere.
• Anti-korrosjon belegg.
• Tilstedeværelsen av en ventilasjonsregulator som regulerer og styrer temperaturen.
• Et bredt utvalg av tilbehør til alle modeller av griller.
• Praktisk og enkelt tenningssystem. Dette gjelder gass- og kullstrukturer.

De viktigste aktørene i markedet for produksjon av griller er to selskaper Weber (USA) og Napoleon (Canada). For å forstå hvilket merke som bør foretrekkes, bør du gjøre deg kjent med de viktigste egenskapene til griller, for eksempel gass, to selskaper.

Laget av medisinsk rustfritt stål. De er utstyrt med en lang driftsperiode, en levetidsgaranti utstedes for noen modeller. En spesiell egenskap ved dette merket er tilstedeværelsen av en spesiell infrarød brenner, som er veldig varmt, og på grunn av dette oppnås kjøtt eller fisk med sprø skorpe.

Grillgitter er laget av slitesterkt støpejern. De støtter fuktighet, på grunn av dette blir produktene saftige. I konfigurasjonen er det en uttrekkbar hylle av varmebestandig materiale og en termostat laget av rustfritt stål. Det brede modellutvalget og de moderne typene tillater kjøperen å velge en egnet modell, ikke bare i form, men også i farge.

Den er laget av slitesterkt rustfritt stål, utstyrt med en stabil base. Grillen er utstyrt med en spesialbygd grill, som fungerer som en distributør av termisk energi, noe som resulterer i uniform steking av kjøtt og fiskeprodukter. Noen modeller er utstyrt med en varme reflektor, som ligger under brennerne og optimaliserer varmefordelingen.

En spesiell egenskap ved Weber grillen er den unike grilldesignen, det såkalte GBS-systemet, Tillater å plassere tilbehør på grillen. I enkelte modeller er det en ekstra brenner som tjener til å varme mat eller lage sauser. En annen innovasjon av grillen til denne produsenten er tilstedeværelsen av et digitalt termometer, som samhandler med en smarttelefon, varsle om hva som skjer. Det er lov til å kontrollere matlaging samtidig fire forskjellige retter. Weber produserer også modeller av automatiske grillgriller, hvilke konkurrenter ikke har.

Uansett, uansett hvilken modell kunden velger, må du bygge på materialet som brukes til å gjøre produktet, med fordel, om funksjonalitet og personlige preferanser.

Weber grillen er en amerikansk klassiker som er teknologisk perfekt, uskadelig og utrustet med utrolig kulinarisk potensial. Det er enkelt, men ganske pålitelig. enhet som består av:

• kjelen (sfærisk form dominerer);
• gitter for kull ligger i nedre del (hvis vi snakker om en kullgrill);
• stekeovner, for eksempel steking av kjøtt;
• dekke.
• luftventiler plassert på kjelen og på lokket;
• Innovativt One Touch rengjøringssystem i nyere modeller;
• tilleggsutstyr: bord, holdere, håndtak, termostater, ben.

Funksjonaliteten og utstyret til tilleggselementene avhenger av grillmodellen.

Webergriller har en enkel design og et praktisk tennsystem. Hvis vi snakker om kullmodeller, bør alt gjøres i etapper:

• dekselet er fjernet og pumper åpnes;
• kull er lagt ut og tørt drivstoff er plassert under det;
• når hvite aske dannes på kullet - dette indikerer at det er på tide å lage mat;
• Et rist er installert over risten med lined kul;
• lagt ut produkter;
• lokket lukkes.

Hvis vi vurderer gassgrill, består bruksfølgen av flere trinn:

• Lokket åpnes og tilstedeværelsen av gass i sylinderen kontrolleres.
• Gassforsyningen åpnes.
• Inkluderer tenning. Det kan være automatisk og slå på ved hjelp av en knapp, eller du kan bruke vanlige kamper.
• Lokket lukkes og grillen starter opp. Det tar i gjennomsnitt 10-15 minutter.
• Justeringen av brennerne avhenger av hva som blir kokt på grillen.

American Weber grill kan være av flere typer:

• Kull. Disse er gatenes design som er beregnet for å lage favorittretter i frisk luft. Dyrere modeller er utstyrt med røykhus og andre alternativer som gjør enheten multifunksjonell og uunnværlig.
• Electric. Elektrisk grill er en enhet drevet av elektrisitet. Med den kan du lage mat uten bruk av olje og fett, noe som gjør det enda mer nyttig. De fleste modeller er utstyrt med muligheter for steking, stewing og oppvarming. Noen modeller har funksjonen baking. Fordelen med denne typen er fravær av røyk, så installasjonen er mulig i en leilighet, i et hus, for eksempel på en balkong.
• Gas. Den mest populære typen i Amerika. Som regel er de automatiserte, og det tar litt tid å stille inn ønsket temperatur. Slike modeller har en rekke fordeler, blant annet: Fravær av åpen flamme, enkel rengjøring, temperaturkontroll, oppvarming fra 100 grader og høyere, oppvarmingsfunksjon som tilveiebringes av flere brennere, bevaring av produktets naturlige smak på grunn av fravær av røyk.

Kullgrillinnretninger, samt brennende modeller, er spesielt populære, spesielt under grill- / piknikperioden, når naturen blir brukt mye tid. Alle modeller av grillen er bærbare, så praktisk å betjene, de passer lett inn i kofferten på en bil. Og også for friluftsliv eller for bruk i landet, passer falsemodeller, "bok", som ikke tar opp mye plass og er ganske kompakte.

Å velge en grill er en enkel prosess. For å gjøre det riktig må du være veiledet av de små reglene for kjøpet eller kriteriene for valg av design:

• bestemme nøyaktig hva slags behov (gass, elektrisk eller kull);
• grill applikasjonsområde (hytte, leilighet, hus, gate, piknik);
• husholdningsapparat eller til hjemmebruk;
• avgjøre tilgjengeligheten av funksjoner, siden kostnadene avhenger av det.

Noen konsulenter i forhandlere er sikre på at du bare trenger å velge modellen som er hyggelig og rimelig. Den eneste måten å få ekte glede av fra kjøpet. For eksempel er gassstrukturer mer egnet for de som ikke vil bruke tid på hvile for å tenne kull eller brensel. Og også gassgrillet passer til de som er begrenset i tid, som ikke har tid til å lage mat.

Foruten grillen, Du bør ikke glemme tilbehør av høy kvalitet til konstruksjonene, siden de øker grillens funksjonalitet betydelig. Det skal starte med de mest enkle elementene, og etterfyller på nytt arsenalet av tilbehør med mer uvanlige og ikke-standardelementer.

Uansett hvilken type grill av Weber-merkevaren er kjøpt, kan man være sikker på kvaliteten og påliteligheten, siden selskapet gir en lang garantiperiode for alle sine produkter.

For at grilldesign skal kunne tjene lenge og uten feil, bør den sørge for riktig vedlikehold. For å ta vare på kullstrukturer må du skaffe deg følgende verktøy:

• spesiell grillpensel;
• vaskemiddel / grillrenser;
• myk svamp;
• vaske servietter med spesiell impregnering;
• aluminiumpaller.

Etter hver bruk av grillen, er det nødvendig å rengjøre grillen, unngå tørking. Før rengjøring er det nødvendig å varme opp grillen i grillen i en stund, og da, når det er fortsatt varmt, må du rengjøre det godt med en børste. Og du bør også alltid sørge for at kulde ikke lagres i grillen.

For pleie av gassapparater bør være forberedt noen enheter:

• spesiell børste for rensing av grillen;
• grillrenser, det kan være i væskeform og pulverform;
• et sett med rengjøringsservietter;
• myke svamper;
• aluminium paller;
• liten kniv.

Før og etter bruk av grillkammeret, er det nødvendig å varme opp litt tomt og i lukket tilstand til røykdannelsen stopper.

Kundevurderinger av amerikanske griller er for det meste positive, fordi disse produktene er holdbare, pålitelige og estetisk attraktive. Grillens levetid uten en enkelt sammenbrudd kan være 10-20 år, avhengig av bruksfrekvensen og kvaliteten på omsorg, og bare da må det byttes ut noe element i strukturen, som lett kan kjøpes i butikken.

På intricacies av valg av gass og kull grill merke Weber, se følgende video.