Hva skal være hetten til grillen?

Brazier - en nødvendig ting i en privat husholdning. Denne nyttige enheten kan være av forskjellige størrelser. For store stasjonære enheter som brukes i gazebos eller andre områder, er det nødvendig med god eksos.

Braziers kan være bærbare og stasjonære. Den mobile versjonen er en enkel design som kan monteres av deg selv. Å gjøre med en slik enhet er ikke påkledning.

Denne enheten er laget for matlaging for et stort antall personer. Drivstoff for normal drift krever mye mer. Uten en god hette, vil denne konstruksjonen ikke fungere effektivt.

I slike apparater er ved første øyekast ingenting komplisert. Det er imidlertid nyanser du bør vite. Stor grill burde ha god ventilasjon, noe som gjør det mulig å fjerne forbrenningsproduktene. Slike enheter, inkludert grill, selges ofte med ferdige hette.

Enheten selv er laget på grunn av eksos hette; Det er en liten kuppel i form av en halvkule, en kuttepyramide eller en parallellpiped. Disse hettene er ofte dekorert og blir en del av det generelle interiøret. De ser naturlig og organisk ut.

Forutsetning: Domeområdet skal være 30 prosent større enn området for utstyret selv. Bare i dette tilfellet vil det være mulig å effektivt samle og fjerne forbrenningsprodukter. Tilstedeværelsen av et høyt rør og en vifte er også en forutsetning.

Ikke mindre viktige egenskaper:

• Skorstenen har nødvendigvis en innsnevring og bøyning, noe som vil generere god trekkraft. Det optimale er avstanden mellom bakken og toppens punkt på minst 2,8 meter. Jo høyere røret er, desto bedre vil pressen være.
• En varmebestandig gnistfanger er plassert øverst på røret. Med design ser det ut som en sik som passerer fritt.

• Det er nødvendig å sette fettfellen i form av en ramme med en flyttbar beholder. Det akkumulerer fett avledet fra varmt kjøtt. Slike kapasiteter blir periodisk endret eller rengjort, avhengig av utformingen.
• Eksosviften må være tilstede - en vifte som skaper ekstra luftutveksling og øker røykfjerningen.

Alle de ovennevnte punktene er enkle i deres design.

I spesialforretninger solgte ferdige "paraplyer" av metall, der det er en kanalrøykasse. De kan monteres på hjemmelaget utstyr.

Ofte er hetten i store griller forsynt med vifte.samt en tvungen blåsere som gir ekstra trekkraft. I seg selv har enheten standardparametrene og er ikke noe vanskelig teknisk. Hvis utstyret ikke er standard, kan det bestilles fra en spesialisert organisasjon. For eksempel er det selskaper som lager hetter selv med komplekse rørsvinger eller åpne strukturer.

Gjennomføring av en individuell bestilling med tilleggsutstyr kan være ganske dyrt. For ikke å bruke for mye, kan du gjøre alt du trenger selv.

Standardparametrene til den hittil eksoshetten til grill, arbeidet med tre:

• et metall som er egnet for slike produkter har en tykkelse på fra 1 til 3 mm;
• røyklokklengde 855-1550 mm;
• bredde - 660-950 m;
• rørhøyde på minst 3 meter;
• rørseksjon fra 255 mm.

Størrelsene kan variere betydelig. Imidlertid er proporsjonene viktige for å forbli uendret.

Metal eksos hette har følgende fordeler:

• liten vekt;
• det er mulig å angi flere alternativer;
• lav pris;
• enkel design;
• enkel installasjon.

Murverk har en ubestridelig verdighet: En slik struktur kan stå i tusen år uten synlig skade.

Tross alt påvirker det kvaliteten på kokte retter og arbeidet til luftkanalen selv. Før eller senere vil trekkraften bli redusert på grunn av akkumulert smuss, så det er best å gjøre forebyggende rengjøring.

Det er viktig å bestemme helt fra begynnelsen hvilken type eksos foretrekkes.

Materialene som trengs for å lage en metallhette er enkle:

• jernplater 1-3 mm;
• hjørneseksjon 30 x 30 x 30 mm;
• skruer;
• termo primer

Paraplyens høyde kan nå 2 meter, den optimale størrelsen på grillen mens den er 110 x 65 cm. Paraplyen er satt sammen fra tre noder: basen, kuppelen med innvendig feste og rør.

Med egne hender å lage hette til grill er det enkelt. Først gjøres en markør på metallplaten som tilsvarer de tidligere tegnet skissene. Deretter kuttes de nødvendige komponentene ved hjelp av slipemaskinen, delene blir samlet og leddene sveises.

Brick hette har sine egne egenskaper. Den er laget av en spesiell murstein (chamotte), blandet med leire og sand. Leire må være av en viss klasse og gjennomvåt i vann i 48 timer. I murstein hette er en spesiell ramme som murstein er satt. I dette tilfellet må materialet behandles med spesiell ildfast emalje.

Dette etterfølges av murstein legging. Basen, det vil si den første er glad, legges med joggensiden av mursteinen, den korteste. En konvensjonell røykboks består av 9-11 rader. Murverk er gjort på en slik måte at den smalker, det vil si at forskyvningen tar ca 16 mm for hvert nivå på enden av 35 mm. Deretter legges et firkantet rør ut av murstein.

På toppen av røret er et tverrsnitt på 265-265 mm. Denne figuren er oppnådd empirisk, den er optimal for innrykkets arbeid, og rørets høyde er ca 3 meter.

Etter legging er det viktig å tåle minst 3-4 uker før konstruksjonen står for større styrke. Skynd deg å bruke "rå" konstruksjonen er umulig. Dette kan føre til deformasjon og sprekkdannelse av materialet.

Overflaten er dekket med en spesiell primer, som beskytter mot eksponering mot høye temperaturer. Som du ser, er det ingen teknikk i slike arbeider, det er altfor komplisert, leggingen kan gjøres av en person med minimal konstruksjonsferdighet.

Under arbeidet er det nødvendig å bruke vernebriller og hansker.

Det anbefales at metalldekselet festes strengt i midten slik at det henger over utstyret. Røret er lukket med et visir for å beskytte det mot fuktighet. Materialet er ofte brukt - kobber eller rustfritt stål, som er best mot korrosjon. Slike materialer kan brukes i lang tid.

Rød eller chamotte murstein brukes også til tegning, som har like gode tekniske indikatorer. Mørtelet som brukes til murverk er gjort i proporsjoner på 1: 3, hvor 1 er sement av en klasse ikke lavere enn 400, og 3 lober er kunstig sand.

Komponenter for å lage en hette til stor grill er påkrevet slik:

• rør;
• gnistfanger
• fettfelle;
• vifte med motor.

Alle komponenter samles fra forskjellige kilder. En mangalventilator kan kjøpes i en butikk, det er lett å lage en gnistfanger og en fettfanger fra en metallplate. Det viktigste elementet er røret, som må tilsvare arbeidskapasiteten til enheten. Hvis seksjonen er for liten, vil forbrenningsproduktene falle inn i rommet, noe som er svært uønsket. Før du lager hetten, må du lage en detaljert tegning og utføre grundige beregninger.

Korrekt kompilert tegning er en garanti for feilfri drift av enheten i mange år. Tverrsnittet av røret og vekten av mangalen er de viktigste parametrene som må tas i betraktning under utarbeidelsen av planordningen. For å begynne å bygge tegningen følger av skissen og tegne grunnstørrelsen til en brazier. Basert på disse figurene vil det være mulig å beregne og tegne hetten ytterligere. Riktig tegnet tegning vil også gi deg mulighet til å beregne mengden materiale som trengs. Unngå overkjøring.

• Først går til kuppelen. Så er røret montert og festet.
• Etter sveisearbeidet blir sømmene behandlet av grinderen. Den ferdige overflaten er dekket med anti-korrosjons primer.

• Deretter bør du merke metallet som vil gå til foringen på avtrekksdekselet. På hjørnet av arbeidsbenken er bøyd. Metallet er festet til basen med nagler og bolter;
• Det anbefales å plassere en metallplate (størrelse 98 x 35 cm) diagonalt i kuppelen, noe som vil bidra til bedre trekkraft. Avstanden fra kanten skal være ca. 1,5 cm, platen blir festet til disse kantene.
• Basen er montert på grillen med ankre eller spesialskruer. Etter at kuppelen er installert og røret er festet med nagler.

Under det er et solidt solid fundament nødvendig, slik at det ikke oppstår under operasjonsperioden for deformasjon eller forvrengning. Utstøpte paraplyer laget av murstein er opprettet i henhold til et enkelt prinsipp: Rammen er laget av metall, som er foret med ildfast materiale.

Ofte kan hetten dekoreres med vill stein. Metallparaplyen kan også være kledd i trepaneler; mellom panelene og metallet skal være en termisk pakning.

Hetten kan brukes i alle rom:

• på balkongen;
• i lysthuset;
• garasjen;
• hall med orientalsk matrestaurant.

Hvis alt er gjort riktig, i lukkede rom, vil hetten fungere jevnt i lang tid.

Det anbefales å gjøre skorsteinens tverrsnitt optimalt, slik skorstenen vil fungere, avhenger av 80% av rørdiameteren. Metallstrukturen skal ha et tverrsnitt på minst 16 cm. En mursteinskorstein skal ha et tverrsnitt på minst 26 cm.

Lengden på eksosrøret - en garanti for god trekkraft. Designet må være tilstrekkelig langstrakt, ellers kommer røyken inn i rommet. Når du oppretter en brazier og hette, husk at materialet må overholde temperaturene der prosessen oppstår. Ellers blir for tynt metall deformert. Det er også umulig å bruke asbest i konstruksjon, dette materialet er teknologisk, men usikkert for helse.

Hvordan lage en hette selv, se neste video.