Hvordan lage et kebabhus for hjem og hage?

For å lage kjøtt i brann bruker mange mennesker ferdige metallgriller. Men et slikt produkt kan raskt forverres. Det er lett å hindre det, det er nok å lage et shashlik hus selv.

Dette konseptet kom til oss fra Kaukasus. Hvis du dykker inn i enhetens historie, kan du se at oppfinnelsen av grillen tilskrives USA. Imidlertid er det mange arkeologiske kilder fra antikkens tid, som indikerer at dette er et orientalsk begrep. Den omtrentlige verdien er en avrundet kobberskål. De hadde vanligvis dekker og bære håndtak. Når du lager et shashlik hus med egne hender, bør du huske en rekke funksjoner knyttet til sikkerhet og andre viktige aspekter.

For å begynne å vurdere funksjonene og fordelene med grill med tak. Det gjør det mulig å bruke det i noe vær, noe som er svært viktig for områder med uforutsigbare og foranderlige forhold. Et slikt produkt kan være både stasjonært og bærbart.

Om en så stor grill, værbestandig kan du alltid varme opp, noe som er en svært viktig faktor. Vi bør ikke glemme at det er nødvendig å ha en grillhytte vekk fra et bolighus, planter og lett brennbare materialer. For dette blir terrenget i brazierens installasjonsområde fjernet av planter, bakken rundt den kan legges ut med beleggplater og vedlagt et lite metall gjerd.

Det skal sies at matlagingskjøtt på åpen ild er mye bedre og mer gunstig enn på vanlig kamin.

Til å begynne med, la oss se på den generelle klassifiseringen av ulike grillhus og ta en kort beskrivelse av dem.

• brazier - Det er en metallkasse med høye vegger, hvor spyd eller rist er installert. Under sistnevnte er vanligvis et stativ for oppvarming, som støper kull og aske. Produktet er montert på metallben og enkelt demontert.
• grill - forskjellig fra den første i en rund form og et fast gitter med lokket. Det bakt mat. Det skjer elektrisk.
• grill - En komplisert versjon av den forrige modellen. I tillegg til grillen og spydene, bruker den også en spytte. Det er vanligvis satt på nettstedet.

• Grill - Praktiske redskaper for matlaging av kjøtt. Det kan være elektrisk og brukes innendørs.
• røykeri - en metallkasse med lokket, hvor bunnen er dekket med sagsmuss. Når de blir oppvarmet, røyker det, noe som gir produktene en bestemt smak.

Det bør bemerkes at grillen for å gi og hjemme er både profesjonell og amatør, skyndte seg. Blant de selvopprettede alternativene kan man merke seg design fra metallblikk, fra fat eller til og med fra trillebørster.

En av typer grill er en BBQ. Elektrisk grill er en enhet som brukes til varmebehandling av kjøtt. På grunn av tilstedeværelsen av en roterende mekanisme, er kjøttet jevnt brent. Ifølge måten spydene er plassert, er slike griller horisontale og vertikale.

Et av kriteriene for å velge en grill er mobiliteten. Denne kjøttpreparasjonsanordningen kan være både stasjonær og bærbar eller bærbar.

Stasjonær grill er populær i forstadsområder. I dette tilfellet kan du lage et ekte kunstverk med smijerns elementer ut av det vanlige shashlikhuset.

Bærbar grill brukes ofte på turer til naturen. En slik folding design er veldig mobil, men samtidig har den sine egne ulemper. Det er nemlig umulig å lage en stor mengde mat på det på kort tid.

Hvis du trenger en grill for leiligheten, og du skal lage kjøtt på balkongen, så i dette tilfellet vil et lite og brettalternativ fungere godt.

Når det gjelder grillen, er de også delt inn i mobil og stasjonær. Det er også gassgrill, som hovedsakelig brukes i spisesteder.

Størrelsen og utformingen av en grillmaskin kan variere sterkt avhengig av hva og hvor det er nødvendig. I størrelse kan det være mini, medium eller stort. Alt avhenger av destinasjon og plassering. Hovedformen av grill for å lage kjøtt er rektangulær. Men du kan alltid tenke på noe mer interessant. Fra en rekke skrapmaterialer, uansett om det er en gammel vogn eller en metallfat, får du en unik type skapelse.

Det er nødvendig å understreke at ifølge en kunde er en elektrisk kebab med vertikal utførelse veldig praktisk og rask hvis du vil lage kjøtt raskt og for et stort selskap hjemme. Men for avgang av naturen er det best egnet for vanlig grill.

Hvis vi analyserer vurderingen av produsenter av elektriske grillgriller når det gjelder pris og kvalitet, kan vi gjøre følgende liste:

1. Kitfort KT-1405;
2. Maxwell MW-1990 ST;
3. Smil GB 3313;
4. Kitfort KT-1402.

Når du velger en grill, må du fortsette med det formål du trenger det, og hvor du vil bruke det mest ofte. Du bør også bestemme forholdet mellom kriteriene for pris og kvalitet. Ikke alltid den beste og beste grillmakeren vil koste mer enn resten.

Når du velger en brazier, bør du forstå hvilket metall det er laget av. Hvis denne modellen har aluminiumsben, vil denne brazeren være upålitelig. Tross alt er en ustabil grill farlig.

Hvis du bestemmer deg for å lage en brazier selv, bør du være oppmerksom på en rekke aspekter: dybde, lufthull, grillmål og hakk for spyd.

Dybden på brazeren lar deg bestemme riktig mengde varme for kjøttet og plasser den i ønsket høyde. Lufthullene bestemmer dens konstante strømning, som gjør det mulig å holde varmen på et gitt nivå.

Først av alt er tegningene forberedt. Velg deretter type struktur. Etter alt ovenfor er bestemt med valget av byggemateriale.

Ved produksjon av griller med egne hender pleide det vanligvis å bruke varmebestandig murstein, som er et mer vanlig byggemateriale. Brick spyd kan også dekkes på toppen med keramiske fliser. Også, hvis det er nødvendig, kan det brukes leireoppløsning, noe som betydelig reduserer forbruket av sement.

Når du bygger en mursteingrill, vil du også trenge byggematerialer som sement, sand, leire, middels grus, brett og forsterkningsstenger.

Ved produksjonen vil du sannsynligvis bruke følgende verktøy: rist, linjal og målebånd, spade, spatel og trowel, betongblander, sil for sikting av sand, konstruksjonsnivå, spade, samt kapasitet til blanding av mørtel. En gummi hammer og garn vil også være nødvendig.

Det bør bemerkes at hvis du bruker den elektriske grillen, vil hovedkomponenten ved valg bli varmeelementet inne i det, som bestemmer kvaliteten på kjøttkjøttet.

På beregningsstadiet og oppførelsen av ordningen kan du referere til ferdige alternativer eller prøve å lage deg selv. På samme tid ikke glem om standarder for brannsikkerhet.

Når bygningen skal være oppmerksom på typen av murstein. Deretter går vi trinnvis for å utføre alle nødvendige regler.

Grill er satt på fundamentet. For å gjøre dette, må du grave en grop med en dybde på to bajonett spade, rydde forstedet. Deretter kjører de i pinnene og trekker tauet. Bunnen er dekket av sand og murstein, som deretter tampes. Ved hjelp av planker er det nødvendig å bygge en forskaling.

Da begynner de å lage en murstein for fremtidens grillmaker. Du må også velge et sted, ta hensyn til faktorene: Fjernhet fra en rekke bygninger og planter, nærvær av en nærliggende vannkilde.

Området rundt grillen anbefales å utstyre for et komfortabelt tidsfordriv. For dette stedet rundt grillen kan du legge fliser, bygge et lysthus, benker og lignende.

For praktisk betjening plasserer grillbeholdere uttrekkbare brannsikre ark på bunnen, hvor ask og sot vil hælde.

Hvordan lage en shashlik tallerken med egne hender, se videoen nedenfor.